老婆饼原料、老婆饼厂家惠州市群威食品、老婆饼

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惠东县大岭镇群威食品加工场给大家分享低糖老婆饼制作方法

1．把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。2．用125克猪油把250克面粉擦成干油酥；用25克猪油加水，将剩余的面粉揉成油面团。3．把干油酥包入水油面团内，按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来，按每50克两个揪成面剂，将剂按扁包入无糖馅料，收严剂口呈馒头状 老婆饼，按扁擀成直径约5厘米的圆饼，表面刷上鸡蛋液，用-扎上小孔。4．将饼坯摆入烤盘内，放进炉用慢火烤至饼鼓起，表面金黄色即成。特点：该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。注意事项：按成圆饼时动作要轻，以免把馅挤出。该制品甜度适中，口感膨松，弹性较好。

 

老婆饼的做法 老婆饼好吃吗，-步把调料糯米陷材料中的水和砂糖放入锅内，加热煮化，水开后转小火 老婆饼厂家，加酥油进去搅拌．酥油完全化开后，闭火冷却2－3分钟 老婆饼制做，加糯米粉进去搅拌。（没有熟糯米粉，是将生糯米粉在微波炉里加热至熟后使用）　陷料成固体状后，放入冰箱冷冻室冷却20分钟，然后取出，在案板-面团柔均匀至表面光洁。然后放入冰箱 冷藏室保存20分钟待用。

糕点、老婆饼、糕粉、麦芽糖、-桨、五谷杂粮等产品-惠东县大岭镇群威食品加工场。

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