老婆饼厂家惠州市群威食品(图)|老婆饼好吃吗|老婆饼

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惠东县大岭镇群威食品加工场给大家分享低糖老婆饼制作方法

1．把熟面粉、白糖、肥肉粒、花生仁、芝麻仁、排叉、枸杞子、果脯、猪油50克、香精一起拌成馅。2．用125克猪油把250克面粉擦成干油酥；用25克猪油加水，将剩余的面粉揉成油面团。3．把干油酥包入水油面团内，按扁擀成长方形薄片。顺长卷起来，按每50克两个揪成面剂，将剂按扁包入无糖馅料，收严剂口呈馒头状，按扁擀成直径约5厘米的圆饼，表面刷上鸡蛋液，用-扎上小孔。4．将饼坯摆入烤盘内，放进炉用慢火烤至饼鼓起，表面金黄色即成。特点：该制品呈金黄色、松酥香甜、营养价值高。注意事项：按成圆饼时动作要轻 老婆饼，以免把馅挤出。该制品甜度适中，口感膨松，弹性较好。

 

惠东县大岭镇群威食品加工场为您介绍老婆饼特点

老婆饼营养价值：面粉富含蛋白质、碳水化合物、-和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质 老婆饼生产厂家，有养心益肾、-厚肠、除热止渴的功效。所属菜系编辑粤菜即广东菜：是汉族八大菜系之一 老婆饼加工，粤菜取百家之长，用料广博，选料珍奇 老婆饼糕粉，配料精巧，善于在模仿中-，依食客喜好而烹制。风味特点：老婆饼皮面薄馅料多，馅心软滑润口，味道甜而不感觉腻。

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