欧雪制冷设备()有限公司为您提供如何延长冷冻展示柜的寿命。如何延长冷冻展示柜的寿命
自助烧烤店用的冷冻展示柜主要是放置烤盘烧烤用的原料供客户挑选,像牛肉、牛排、海鲜、蔬菜及各种
肉食等。跟自助火锅有点接近了,都是提供食材让客户选择,基本食材种类涵盖范围都差不多。以前的客户讲求口味,现在的客户在意的是健康,卫生。所以,所有食材必须新鲜。
需要满足产品种类繁多,顾客能一幕了然,这对于保鲜冷冻展示柜就提出了新的要求:
1、敞开式展示食物,方便顾客挑选,拿取。
2、-足够的制冷效果维持食物的新鲜。
3、能够-放得下整盘食物
基于这些要求,自助烧烤店用什么冷冻展示柜合适,我们建议,可以选择欧雪冷冻展示柜的101以及103配菜柜和102点菜柜,这些都是在实际案例中比较常见的。
1、电源电压要符合冷冻展示柜上所标注的额定电压,并要求在其波动范围内工作(一般小型电器电压在198-242v,大型设备据其功率而定)。因为电压太低或太高极易损坏压缩机,从而造成不-的损失,影响超市冷冻展示柜使用寿命。
2、务必经常清洗冷冻展示柜冷凝器(一般每三个月清洗一次为佳),因为冷凝器表面太脏容易导致制冷-达不到设计要求,从而导致开机时间长。这样不但费电而且也会影响超市冷冻展示柜的使用寿命。
3、机械型控温的冷冻展示柜,不要把温控器开关放在强冷位置(一般调在3档为佳)。数字温控型的超市冷冻展示柜,则不要把温度设定得太低(一般冷藏温度设为+5度为佳,冷冻温度设为-18度就可以了)。否则,温度设得太低,让压缩机长时间工作的话,不但费电,也会影响超市冷冻展示柜的使用寿命。
4、时刻保持冷冻展示柜表面清洁卫生,使其不易腐蚀。这样才能使冷冻展示柜做到--。
5、搬动超市冷冻展示柜要轻搬轻放,当师傅不在场时尽量不要让冷冻展示柜与地面的倾斜度超过45度。
以上文章来源于欧雪冷冻展示柜、熟食展示柜详情登陆:冷冻展示柜 http://www.ox800.com.cn
-:400-6300-692
本公司主营:
冷库
-
果蔬保鲜库
-
饮料展示柜
-
冷藏柜
-
鲜肉柜
本文链接:https://www.zhaoshang100.com/gongying/14519190.html
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
联系电话:13632526191,13632526191,欢迎您的来电咨询!