曲阜市盛隆食品科技有限公司为您提供枣庄商用豆腐机自动磨浆大型豆腐机报价一键操作盛隆豆制品设备。枣庄商用豆腐机自动磨浆大型豆腐机报价一键操作盛隆豆制品设备
盛隆全自动豆腐机的工艺流程:
1、选料:大豆的,产地,含油量,直接关系到豆腐皮的韧性,颜色,产量,选择颗粒饱满,无烂豆,无豆瓣,无虫蛀,薄皮,含油量少的白眉豆。
2、泡豆:泡豆的时间根据季节的不同,而进行适应的调整,一般夏季的泡豆时间为4~6小时,冬季为10小时左右。
3、磨浆:磨浆机的大小(功率的大小)直接影响着出浆率,现将泡好的黄豆,分好量后,倒进磨浆机漏斗内,一边注水,一边开启磨浆机,此时称为遍渣,静砂轮与动砂轮的间隙稍大些,使其磨出的渣有粗糙感,兑水和匀渣,进行第二遍渣,调紧动静砂轮的间隙,使其磨出的渣有细腻感,兑水和匀-,再次进行第三遍磨浆。
4、煮浆:煮浆有地锅熬浆,锅炉蒸汽煮浆,电加热煮浆等多种方法,常用的为锅炉煮浆方法,此种方法,煮浆时间短,速度快,成本低等优势。
5、点浆:点浆有卤水,熟石膏,生石膏,内酯,等,豆腐皮的豆腐脑需要有粘度稍稀的脑,这样有助于提高产量。
6、全自动豆腐机接下以下所有工序,上机压制成型。
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全自动豆腐机的性能特点:
1 、自动豆腐机性能-、生产技术 、经济适用、运行安全、稳定-、维护方便,且操作简便,采用微电脑控制系统。
2 、清洁安全、雅观-,-快速,整机采用304不锈钢制。
3 、自动豆腐机-了蛋白质不受破坏,采用新式磨浆技术,让豆制品营养价值更高、形式更多样、口味更丰富、味道更鲜香。
4 、一机多用,根据客户的需要,能广泛适用生产出各种豆浆(豆奶)、豆腐花、各式豆腐等美味豆制品
本公司主营:
豆腐机
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豆腐皮机
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豆芽机
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腐竹油皮机
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干豆腐机
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