济宁玉园生物科学有限公司为您提供jy309米曲霉米曲精酱油曲精酱用曲精。jy309米曲霉 米曲精 酱油曲精 酱用曲精产品特性:本公司生产的jy309米曲霉为我公司分离筛选的优良米曲霉菌种,经科学培养、精制而成,具有较高的蛋白酶和糖化酶,可用于酱油、食醋、酱类以及黄酒、清酒等食品发酵,不仅能够有效提高产品出品率,并且可gai善制品品质和风味。产品用途:可用于酱油、食醋、酱类以及黄酒、清酒等食品发酵,规格:200克/袋,孢子数***200亿/ 克(干基)。产品用量:jy309米曲曲精接种量一般按0.4‰添加,即1吨原料使用曲精400克(两袋)。使用方法:先将曲精与-量的面粉混合均匀后接入制曲熟料上,混合均匀后移入曲房,装曲池、制曲机厚层通风制曲,或者装曲盘薄层制曲;品温控制在30~35℃,室温控制在32~26℃;制曲周期一般通风制曲24~30小时,薄层制曲36~48小时,其间翻曲1~2两次。产品保质期:酱油曲精(米曲霉孢子粉)是存活的休眠态微生物,宜保藏在阴凉干燥处,严禁存放于日晒、高温、潮湿环境。4~10℃冰箱保藏保质期为18个月,20℃以下室温保藏,保质期为12 个月。生 产 商:济宁玉园生物科技有限公司公司地址:山东省济宁市金宇路52号服务热线:黄经理 电话:
本公司主营:
酱油曲精
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酱用曲精
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醋酸菌
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黑曲精
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米曲精
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