肉鸡产业市场发展前景及投资战略规划分析报告

北京华研中商信息研究院为您提供肉鸡产业市场发展前景及投资战略规划分析报告。2013-2018年 肉鸡 产业市场发展前景及投资战略规划分析报告
报告编号(no): 160349 华研中商研究院
关 键 字: 肉鸡
出版日期: 2013年12月
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报告价格: 纸质版: 6500元 电子版: 6800元 合订本: 7000元
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报告目录


-章 肉鸡业的外部环境1
1.1全球肉鸡养殖及贸易
1.2主要贸易国肉鸡产业
1.3肉鸡养殖产业规划
1.4肉鸡养殖及屠宰
1.5肉鸡饲料工业
1.6肉鸡贸易政策
1.7畜产品消费
第二章鸡肉消费研究9
2.1鸡肉消费
2.1.1消费量
2.1.2消费渠道
2.1.3主销区
2.1.4主要产品
2.2驱动与制约因素
2.2.1人均收入
2.2.2城市化
2.2.3人口因素
2.2.4安全
2.2.5替代品
2.2.6其他因素
第三章鸡肉供给研究22
3.1鸡肉供给
3.1.1主要品种
3.1.2养殖场户
3.1.3主产区
3.1.4加工能力
3.2主要产品
3.2.1活鸡
3.2.2整鸡
3.2.3分割品
3.2.4鸡肉制品
3.3规划
3.3.1肉鸡养殖
3.3.2肉鸡屠宰
第四章各地供需与产品流通36
4.1各地活鸡出栏和鸡肉产量
4.2各地活鸡销量和鸡肉消费量
4.3各地活鸡贸易量
4.4各地鸡肉贸易量
第五章鸡肉贸易41
5.1进口量及来源地
5.2出口量及目的地
5.3主要贸易产品
5.4消费习惯的变迁
5.5贸易对产业的影响
5.6反倾销及其他政策
第六章肉鸡产业链分析48
6.1饲料生产环节48
6.1.1政策法规
6.1.2生产能力
6.1.3地区分布
6.1.4企业规模
6.1.5成本利润
6.1.6主要风险
6.1.7盈利模式
6.1.8集中程度
6.1.9进入障碍
6.1.10发展趋势
6.1.11代表性企业--新希望集团
6.2祖代种鸡养殖环节60
6.2.1政策法规
6.2.2存栏量
6.2.3地区分布
6.2.4企业规模
6.2.5成本利润
6.2.6主要风险
6.2.7盈利模式
6.2.8集中程度
6.2.9进入障碍
6.2.10发展趋势
6.2.11代表性企业--山东益生种畜禽股份有限公司
6.3父母代种鸡养殖环节72
6.3.1政策法规
6.3.2存栏量
6.3.3地区分布
6.3.4企业规模
6.3.5成本利润
6.3.6主要风险
6.3.7盈利模式
6.3.8集中程度
6.3.9进入障碍
6.3.10发展趋势
6.3.11代表性企业--山东民和牧业股份有限公司
6.4孵化场环节84
6.4.1政策法规
6.4.2孵化能力
6.4.3地区分布
6.4.4企业规模
6.4.5成本利润
6.4.6主要风险
6.4.7盈利模式
6.4.8集中程度
6.4.9进入障碍
6.4.10发展趋势
6.4.11代表性企业--福建圣农兰坑孵化厂
6.5肉鸡养殖环节96
6.5.1政策法规
6.5.2出栏量
6.5.3地区分布
6.5.4企业规模
6.5.5成本利润
6.5.6主要风险
6.5.7盈利模式
6.5.8集中程度
6.5.9进入障碍
6.5.10发展趋势
6.5.11代表性企业--山东六和集团
6.6肉鸡屠宰加工环节108
6.6.1政策法规
6.6.2屠宰（分割、加工）能力109
6.6.3地区分布
6.6.4企业规模
6.6.5成本利润
6.6.6主要风险
6.6.7盈利模式
6.6.8集中程度
6.6.9进入障碍
6.6.10发展趋势
6.6.11代表性企业--福建圣农发展股份有限公司
6.7鸡肉流通环节121
6.7.1政策法规
6.7.2流通渠道及费用
6.7.3企业规模
6.7.4成本利润
6.7.5主要风险
6.7.6发展趋势
6.8肉鸡产业链构成
6.8.1企业数量构成
6.8.2企业规模构成
6.8.3企业产能构成
6.8.4各环节成本构成132
6.8.5各环节利润构成133
6.8.6各环节政策对比134
6.8.7各环节风险收益对比135
6.8.8各环节市场力量对比136
第七章肉鸡产业主要企业分析138
7.1温氏集团
7.1.1产业链布局
7.1.2肉鸡来源
7.1.3地区布局
7.1.4企业规模
7.1.5成本利润
7.1.6产品结构
7.1.7销售市场
7.1.8盈利模式
7.2六和集团
7.2.1产业链布局
7.2.2肉鸡来源
7.2.3地区布局
7.2.4企业规模
7.2.5成本利润
7.2.6产品结构
7.2.7销售市场
7.2.8盈利模式
7.3泰森集团
7.3.1产业链布局
7.3.2肉鸡来源
7.3.3地区布局
7.3.4企业规模
7.3.5成本利润
7.3.6产品结构
7.3.7销售市场
7.3.8盈利模式
7.4和威集团
7.4.1产业链布局
7.4.2肉鸡来源
7.4.3地区布局
7.4.4企业规模
7.4.5成本利润
7.4.6产品结构
7.4.7销售市场
7.4.8盈利模式
7.5雨润集团
7.5.1产业链布局
7.5.2肉鸡来源
7.5.3地区布局
7.5.4企业规模
7.5.5成本利润
7.5.6产品结构
7.5.7销售市场
7.5.8盈利模式
7.6大成集团
7.6.1产业链布局
7.6.2肉鸡来源
7.6.3地区布局
7.6.4企业规模
7.6.5成本利润
7.6.6产品结构
7.6.7销售市场
7.6.8盈利模式
7.7大用集团
7.7.1产业链布局
7.7.2肉鸡来源
7.7.3地区布局
7.7.4企业规模
7.7.5成本利润
7.7.6产品结构
7.7.7销售市场
7.7.8盈利模式
7.8中粮集团
7.8.1产业链布局
7.8.2肉鸡来源
7.8.3地区布局
7.8.4企业规模
7.8.5成本利润
7.8.6产品结构
7.8.7销售市场
7.8.8盈利模式
7.9圣农集团
7.9.1产业链布局
7.9.2肉鸡来源
7.9.3地区布局
7.9.4企业规模
7.9.5成本利润
7.9.6产品结构
7.9.7销售市场
7.9.8盈利模式
7.10正大集团
7.10.1产业链布局
7.10.2肉鸡来源
7.10.3地区布局
7.10.4企业规模
7.10.5成本利润
7.10.6产品结构
7.10.7销售市场
7.10.8盈利模式
7.11华都集团
7.11.1产业链布局
7.11.2肉鸡来源
7.11.3地区布局
7.11.4企业规模
7.11.5成本利润
7.11.6产品结构
7.11.7销售市场
7.11.8盈利模式
7.12亚太中慧集团
7.12.1产业链布局
7.12.2肉鸡来源
7.12.3地区布局
7.12.4企业规模
7.12.5成本利润
7.12.6产品结构
7.12.7销售市场
7.12.8盈利模式
7.13投资动态
7.14代表性企业
第八章鸡肉价格的形成及对产品链的影响249
8.1决定因素
8.1.1收入水平
8.1.2消费习惯
8.1.3加工能力
8.1.4产品种类
8.1.5替代品
8.1.6鸡肉进口
8.2给定鸡肉价格对其他环节价格形成的影响256
8.2.1流通环节257
8.2.2屠宰环节258
8.2.3养殖环节259
8.2.4种鸡环节260
第九章价格变动对肉鸡产业的影响262
9.1饲料价格变动
9.1.1对肉鸡养殖成本利润的影响
9.1.2对产业链各环节成本利润的影响264
9.1.3对一体化企业成本利润的影响
9.2毛鸡价格变动
9.2.1对肉鸡养殖成本利润的影响
9.2.2对产业链各环节成本利润的影响268
9.2.3对一体化企业成本利润的影响
9.3鸡肉价格变动
9.3.1对肉鸡养殖成本利润的影响
9.3.2对产业链各环节成本利润的影响272
9.3.3对一体化企业成本利润的影响
第十章肉鸡行业的国际比较275
10.1生产成本
10.1.1
10.1.2美国
10.1.3巴西
10.2出口成本
10.2.1
10.2.2美国
10.2.3巴西
10.3行业集中度
10.3.1
10.3.2美国
10.3.3巴西
10.4企业规模
10.4.1
10.4.2美国
10.4.3巴西
图表目录（部分）
图表1.1 全球鸡肉产量和贸易量变化趋势 -
图表1.2 全球主要鸡肉生产国产量
图表1.3 全球肉类贸易量结构
图表1.4 美国鸡肉产量和出口量 -
图表1.5 鸡肉产量和禽肉进口量 -
图表1.6 巴西鸡肉产量及出口量 -
图表1.7 俄罗斯鸡肉进口量 -
图表1.8 肉禽配合饲料产量 -
图表1.9 配合饲料结构
图表1.10 畜产品和水产品人均家庭消费变化 1990-
图表2.1 鸡肉消费量和人均鸡肉消费量变化 -
图表2.2 不同渠道鸡肉消费量变化 -
图表2.3 鸡肉消费结构
图表2.4 鸡肉主要产品分类及产值 -
图表2.5 不同鸡肉产品产值构成
图表2.6 -均收入和人均鸡肉消费量变化 -
图表2.7 城乡居民人均收入指数、家庭人均禽肉消费指数（ 年指标＝1） -307
图表2.8 不同收入城镇居民家庭人均鸡肉购买量指数（ 年购买量＝1） -
图表2.9 城市化对鸡肉家庭消费的影响 -
图表2.10 -口指数和鸡肉家庭消费量指数（ 年指标＝1） -
图表3.1 肉鸡出栏结构
图表3.2 肉鸡存栏结构
图表3.3 肉鸡养殖的规模结构 -
图表3.4 肉鸡标准化规模养殖程度 -
图表3.5 鸡肉产品产量构成
图表3.6 以活鸡形式流通的肉鸡产值 -
图表3.7 整鸡产品产值 -
图表3.8 分割鸡肉产品产值 -
图表3.9 高温鸡肉制品产值 -
图表3.10 低温鸡肉制品产值 -
图表3.11 其他鸡肉制品产值 -
图表4.1 家禽出栏地区结构 -
图表4.2 肉鸡出栏地区结构 -
图表4.3 鸡肉主产省份产量 -
图表4.4 主要活鸡销售省份销售额 -
图表4.5 主要活鸡销售省份销售量 -
图表4.6 活鸡销售省份结构
图表4.7 鸡肉分省消费量 -
图表4.8 鸡肉分省消费结构
图表4.9 主要鸡肉调出大省鸡肉调出量 -
图表4.10 主要鸡肉调入大省鸡肉调入量 -
图表5.1 禽肉及杂碎进出口量 -
图表5.2 禽肉及杂碎进口来源地结构
图表5.3 禽肉及杂碎出口目的地结构
图表5.4 禽肉进口主要产品及份额
图表5.5 禽肉出口主要产品及份额 2013年
图表6.1 肉禽饲料产能和产量 -
图表6.2 肉禽饲料结构
图表6.3 肉禽配合饲料主产省份产量 -
图表6.4 饲料企业结构
图表6.5 年产10万吨以上饲料企业数量 -
图表6.6 规模以上饲料企业和全部饲料企业产量 -
图表6.7 肉鸡配合饲料价格趋势 -
图表6.8 肉鸡配合饲料成本、利润及价格 -344
图表6.9 -0饲料企业产量占全国产量的比重 -
图表6.10 -0饲料企业产量
图表6.11 祖代肉种鸡存栏量 -
图表6.12 在产白羽祖代肉种鸡存栏量 -
图表6.13 祖代肉种鸡地区存栏分布 -
图表6.14 祖代肉种鸡场数量变化趋势 -
图表6.15 祖代肉种鸡场企业分布情况
图表6.16 祖代肉种鸡养殖成本结构
图表6.17 白羽祖代肉种鸡市场集中度
图表6.18 父母代肉种鸡存栏量 -
图表6.19 在产白羽父母代肉种鸡存栏量 -
图表6.20 父母代肉种鸡存栏地区结构 -
图表6.21 父母代肉种鸡场数量变化趋势 -
图表6.22 父母代肉种鸡养殖成本结构
图表6.23 肉鸡苗孵化成本结构
图表6.24 肉鸡出栏量 -
图表6.25 禽肉产量的地区分布 -
图表6.26 鸡肉产量的地区结构
图表6.27 肉鸡散养户数量变化趋势 -
图表6.28 肉鸡规模化养殖场数量变化趋势 -
图表6.29 肉鸡养殖的规模结构 -
图表6.30 肉鸡养殖的规模结构
图表6.31 规模肉鸡养殖场成本变化 -
图表6.32 肉雏鸡、肉毛鸡和肉鸡饲料价格变化趋势 -369
图表6.33 肉鸡养殖利润变化趋势 -
图表6.34 大型肉鸡养殖企业市场占有率
图表6.35 大型肉鸡屠宰企业屠宰成本构成
图表6.36 大型肉鸡屠宰企业市场占有率,
图表6.37 热鲜肉流通渠道
图表6.38 冷鲜肉流通渠道
图表6.39 冷冻肉流通渠道
图表6.40 低温肉制品流通渠道
图表6.41 高温肉制品流通渠道
图表6.42 其他肉制品流通渠道
图表6.43 不同肉制品流通成本
图表6.44 肉鸡产业链各环节企业数量结构,383
图表6.45 肉鸡产业链各环节企业规模化程度,384
图表6.46 肉鸡产业链各环节成本比较 385
图表6.47 肉鸡产业链各环节毛利润比较 386
图表7.1 温氏集团产业链结构,
图表7.2 温氏集团分公司分布 图表
图表7.3 温氏集团肉鸡上市数量和合作养鸡户数量 -
图表7.4 温氏集团营业收入、利润和利润率 -389
图表7.5 温氏集团农户获利情况 -
图表7.6 六和集团饲料企业全国布局 图表
图表7.7 六和集团饲料企业山东布局 图表
图表7.8 六和集团营业收入变化趋势 -
图表7.9 六和集团营业利润及利润率变化趋势 -
图表7.10 和威集团生产基地和销售市场布局
图表7.11 和威集团产值 -
图表7.12 和威集团利润和利润率 -
图表7.13 雨润集团营业收入、净利润和净利润率 -399
图表7.14 雨润集团产品结构
图表7.15 大成集团地区布局
图表7.16 大成集团营业收入、利润及利润率 -402
图表7.17 大成集团主要产品结构 -
图表7.18 大用集团主要生产基地布局
图表7.19 大用集团销售网络分布 图表
图表7.20 潍坊中粮富瑞食品有限公司出口市场
图表7.21 圣农集团营业收入、利润及利润率 -409
图表7.22 圣农集团销售市场地区结构 -
图表7.23 圣农集团销售渠道结构 -
图表7.24 北京大发正大有限公司营业收入 -
图表7.25 北京大发正大有限公司净利润和净利润率 -
图表8.1 -均收入和西装鸡零售价格 -
图表9.1 肉鸡饲料价格和肉鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.2 肉鸡饲料价格和肉鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.3 饲料价格和祖代肉种鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.4 饲料价格和祖代肉种鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.5 饲料价格和父母代肉种鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.6 饲料价格和父母代肉种鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.7 饲料价格和肉鸡屠宰企业成本变化趋势 -
图表9.8 饲料价格和肉鸡屠宰企业利润变化趋势 -
图表9.9 肉鸡饲料价格和一体化企业肉鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.10 肉鸡饲料价格和一体化企业肉鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.11 肉毛鸡价格和肉鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.12 肉毛鸡价格和肉鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.13 肉毛鸡价格和祖代肉种鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.14 肉毛鸡价格和祖代肉种鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.15 肉毛鸡价格和父母代肉种鸡企业养殖成本变化趋势 -
图表9.16 肉毛鸡价格和父母代肉种鸡企业养殖利润变化趋势 -
图表9.17 肉毛鸡价格和肉鸡屠宰企业养殖成本、利润变化趋势 -432
图表9.18 肉毛鸡价格和一体化肉鸡养殖企业成本和利润变化趋势 -
图表9.19 鸡肉价格和肉鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.20 鸡肉价格和肉鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.21 鸡肉价格和祖代肉种鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.22 鸡肉价格和祖代肉种鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.23 鸡肉价格和父母代肉种鸡养殖成本变化趋势 -
图表9.24 鸡肉价格和父母代肉种鸡养殖利润变化趋势 -
图表9.25 鸡肉价格和肉鸡屠宰企业养殖成本和利润变化趋势 -
图表9.26 鸡肉价格和一体化养殖企业成本和利润变化趋势 -
图表10.1 肉鸡生产成本变化 -
图表10.2 肉鸡生产成本结构
图表10.3 美国玉米价格比较 -
图表10.4 美国肉鸡生产成本结构,
图表10.5 美国肉鸡养殖成本比较 -
图表10.6 巴西玉米批发价格变动趋势 -
图表10.7 巴西豆粕价格变动趋势 -
图表10.8 巴西肉鸡生产成本变化趋势 -
图表10.9 巴西肉鸡生产成本结构,
图表10.10 美国鸡肉批发价格和美国鸡肉cif价格的比较 -
图表10.11 大型肉鸡养殖企业市场占有率,
图表10.12 美国大型肉鸡养殖企业市场占有率,
图表10.13 巴西大型肉鸡养殖企业市场占有率,








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