2019-2023年鸡肉制品加工产品上下游产业链发展前景报告报告编码ic

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报告编码：ici 692353 了解中商产业研究院实力
出版日期：动态更新
报告页码：166 图表：170
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内容概括
本研究咨询报告由中商产业研究院-撰写，在大量周密的市场-基础上，主要依据了-、商务部、-、经济信息中心、-发展研究中心、-、全国商业信息中心、经济景气监测中心、中商情报网、全国及海外多种相关报纸杂志的基础信息等公布和提供的大量资料和数据，客观、多角度地对鸡肉制品加工产品上下游产业链市场进行了分析研究。报告在总结鸡肉制品加工产品上下游产业链行业发展历程的基础上，结合新时期的各方面因素，对鸡肉制品加工产品上下游产业链行业的发展趋势给予了细致和审慎的预测论证。报告资料详实，图表丰富，既有深入的分析，又有直观的比较，为鸡肉制品加工产品上下游产业链企业在激烈的市场竞争中洞察先机，能准确及时的针对自身环境调整经营策略。


报告目录
-章 鸡肉制品加工行业概述 14
-节 鸡肉的价值及功能 14
一、鸡肉的营养价值 14
二、鸡肉的营养功能 14
第二节 鸡肉深加工与利用 14
一、鸡肉加工工艺流程 14
二、鸡肉加工产品种类 15
三、鸡肉深加工的产品类型 15
四、-鸡肉制品与加工利用 16
五、鸡肉制品的保鲜方法 17
第三节 鸡肉制品加工行业发展的-性分析 19
一、鸡肉制品营养价值高 19
二、居民消费方式的转变 19
三、城市化进程加快 19
第四节 鸡肉制品的加工技术 19
一、风鸡 19
二、六味蒸熏鸡 20
三、道口烧鸡 20
四、德州扒鸡 20
五、保定卤鸡 21
六、油鸡 21
七、鸡肉松 21
第二章 鸡肉制品加工行业发展环境分析 22
-节 鸡肉制品加工行业经济环境分析 22
一、gdp增长情况分析 22
二、工业经济发展形势分析 23
三、社会固定资产投资分析 24
四、全社会消费品零售总额 25
五、城乡居民收入增长分析 27
六、居民消费价格变化分析 28
七、对外贸易发展形势分析 29
第二节 鸡肉制品加工行业政策环境分析 30
一、鸡肉制品加工行业- 30
二、<全国肉鸡遗传改良计划（-2025）> 30
三、<肉禽制品中使用非肉类蛋白质制品的导则> 31
四、禽-对家禽业的影响分析 31
五、“十二五”禽畜重大工程 32
第三节 鸡肉制品加工行业社会环境分析 33
一、人口环境分析 33
二、居民肉禽制品消费 34
三、居民肉类消费分析 34
四、居民-需求 35
五、城镇化率分析 37
六、成为全球第二大鸡肉生产国 38
第三章 鸡肉制品加工行业上下游产业链分析 39
-节 鸡肉制品加工行业产业链概述 39
一、产业链定义 39
二、鸡肉制品加工行业产业链 39
第二节 鸡肉制品加工行业主要上游产业发展分析 40
一、肉鸡市场发展情况分析 40
（一）肉鸡的品种分类 40
（二）家禽养殖现代化模式 41
（三）肉鸡的产量分析 42
（四）肉鸡的消费量分析 43
（五）肉鸡的进出口分析 43
（六）肉鸡的存栏量分析 44
（七）肉鸡养殖饲料价格分析 44
二、鸡肉市场发展情况分析 45
（一）鸡肉的产量分析 45
（二）鸡肉价格波动性分析 45
（三）鸡肉消费的主要群体 46
（四）鸡肉在肉品中的消费比重逐年递增 46
第三节 鸡肉制品加工行业主要下游产业发展分析 47
一、鸡肉制品的客户群体 47
二、鸡肉制品消费情况分析 47
三、肉鸡的屠宰及加工生产 47
四、鸡肉的消费品种分析 48
第四章 鸡肉制品加工-供需分析 49
-节 鸡肉制品加工市场现状分析 49
一、禽肉制品市场初具规模 49
二、鸡肉制品加工市场现状 49
三、鸡肉制品技术发展现状 50
四、肉鸡加工处理方法分析 50
五、白羽肉鸡联盟正式成立 52
第二节 鸡肉制品市场运行分析 52
一、肉制品市场供给情况分析 52
二、鸡肉制品加工市场供给分析 52
三、鸡肉制品加工市场规模分析 53
四、鸡肉制品加工行业需求形势 53
五、鸡肉制品加工行业需求规模 54
六、鸡肉制品在肉制品消费的占比 55
第三节 鸡肉制品细分产品的市场价格 55
一、凤爪制品市场价格 55
二、鸡翅制品市场价格 56
三、鸡腿制品市场价格 56
第四节 鸡肉制品加工行业存在的问题分析 56
一、产品结构不合理 57
二、产品参差不齐 57
三、产品包装技术落后 57
第五节 鸡肉制品加工行业发展策略分析 58
一、开发按部位分割的禽肉制品 58
二、使中式传统鸡肉制品走向现代化 58
三、发展低温鸡肉制品 58
四、发展深加工产品 59
五、研究发-的设备 59
六、企业制定可持续性发展思路 59
第六节 鸡肉制品加工行业市场价格的影响因素分析 60
一、鸡肉品质 60
二、原材料价格 60
三、替代品价格 60
四、肉鸡屠宰加工工艺的影响 61
第七节 鸡肉制品消费者消费习惯调查分析 61
一、选择鸡肉制品时的优先考虑因素 61
二、消费者肉类消费习惯分析 61
三、消费者消费鸡肉制品的场所 61
四、消费者购买鸡肉制品的场所 61
五、消费者购买鸡肉制品的价格 61
六、消费者经常购买的鸡肉产品 62
七、消费者购买鸡肉时经常选择的部位 62
八、消费者经常购买的鸡品种 62
第八节 制约鸡肉制品消费的因素分析 62
一、收入水平和价格水平对鸡肉制品消费的影响 62
二、城镇化水平与鸡肉制品消费量的关系 63
三、市场发育程度对鸡肉制品消费的影响 63
四、传统饮食习惯对鸡肉制品消费的影响 63
第五章 鸡肉制品加工行业进出口市场分析 65
-节 鸡肉及制品出口情况分析 65
一、鸡肉及制品出口数量 65
二、鸡肉及制品出口金额 65
三、鸡肉及制品出口流向 66
四、鸡肉及制品出口均价 66
第二节 鸡罐头进出口情况分析 67
一、鸡罐头进口分析 67
（一）鸡罐头进口数量情况 67
（二）鸡罐头进口金额情况 67
（三）鸡罐头进口来源分析 68
（四）鸡罐头进口均价分析 69
二、鸡罐头出口分析 69
（一）鸡罐头出口数量情况 69
（二）鸡罐头出口金额情况 69
（三）鸡罐头出口流向分析 70
（四）鸡罐头出口均价分析 71
第三节 其他制作或保藏的-肉出口情况分析 71
一、其他制作或保藏的-肉出口数量情况 71
二、其他制作或保藏的-肉出口金额情况 72
三、其他制作或保藏的-肉出口流向分析 72
四、其他制作或保藏的-肉出口均价分析 73
第四节 其他制作或保藏的鸡腿肉出口情况分析 73
一、其他制作或保藏的鸡腿肉出口数量情况 74
二、其他制作或保藏的鸡腿肉出口金额情况 74
三、其他制作或保藏的鸡腿肉出口流向分析 74
四、其他制作或保藏的鸡腿肉出口均价分析 75
第五节 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进出口情况分析 76
一、其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口分析 76
（一）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口数量情况 76
（二）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口金额情况 76
（三）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口均价分析 77
二、其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口分析 77
（一）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口数量情况 77
（二）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口金额情况 78
（三）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口流向分析 78
（四）其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口均价分析 79
第六章 鸡肉制品加工行业竞争格局分析 80
-节 鸡肉制品加工行业竞争结构分析 80
一、行业内现有企业的竞争 80
二、新进入者的威胁 80
三、替代品的威胁 81
四、供应商的讨价还价能力 81
五、购买者的讨价还价能力 81
第二节 鸡肉制品加工行业集中度分析 81
第三节 鸡肉制品加工行业市场动态分析 83
一、北京华都肉鸡将建亚洲-肉鸡加工厂 83
二、肉鸡屠宰及鸡肉加工行业的进入壁垒 83
三、加工鸡肉制品进入美国餐桌 83
四、华英鸡肉产品-登陆香港 83
五、速成鸡事件持续发酵 84
六、美国泰森-冷鲜肉市场 84
七、肉鸡养殖企业资金链条出现断裂 85
第四节 鸡肉制品加工行业产品区域结构分析 85
一、鸡肉制品加工行业不同区域产品供给分析 85
（一）东北地区 86
（二）华北地区 86
（三）华东地区 87
（四）华中地区 87
（五）华南地区 88
（六）西南地区 88
（七）西北地区 89
二、鸡肉制品加工行业不同区域产品需求分析 89
（一）东北地区 90
（二）华北地区 90
（三）华东地区 91
（四）华中地区 91
（五）华南地区 92
（六）西南地区 92
（七）西北地区 93
第五节 鸡肉制品加工行业产品营销策略分析 93
一、产品开发与定位策略 93
二、定价目标与价格策略 99
三、渠道建设与管理策略 104
四、企业品牌策略及运作 105
五、公共关系与推广策略 111
六、企业营销服务策略分析 113
第七章 鸡肉制品行业主要数据监测分析 117
-节 鸡肉制品行业规模分析 117
一、企业数量增长分析 117
二、资产规模增长分析 117
三、销售规模增长分析 118
四、利润规模增长分析 118
第二节 鸡肉制品行业成本费用分析 119
一、销售成本统计 119
二、主要费用统计 119
第三节 鸡肉制品行业运营效益分析 120
一、偿债能力分析 120
二、盈利能力分析 120
三、运营能力分析 122
第八章 鸡肉制品加工主要企业数据监测分析 124
-节 山东民和牧业股份有限公司 124
一、企业发展基本情况 124
二、企业经营情况分析 124
三、企业产能产量分析 126
四、企业经济指标分析 127
五、企业盈利能力分析 128
六、企业偿债能力分析 128
七、企业运营能力分析 128
八、企业成本费用分析 129
第二节 福建圣农发展股份有限公司 129
一、企业基本情况 129
二、企业经营情况分析 130
三、企业经济指标分析 130
四、企业盈利能力分析 131
五、企业偿债能力分析 131
六、企业运营能力分析 132
七、企业成本费用分析 132
第三节 上海大江食品集团股份有限公司 133
一、企业发展基本情况 133
二、企业经营情况分析 133
三、企业主要产品分析 134
四、企业经济指标分析 135
五、企业盈利能力分析 136
六、企业偿债能力分析 136
七、企业运营能力分析 136
八、企业成本费用分析 137
第四节 北京顺鑫农业发展集团有限公司 138
一、企业发展基本情况 138
二、企业经营情况分析 138
三、企业主要产品分析 140
四、企业经济指标分析 140
五、企业盈利能力分析 140
六、企业偿债能力分析 141
七、企业运营能力分析 141
八、企业成本费用分析 141
第五节 广东广弘控股股份有限公司 142
一、企业发展基本情况 142
二、企业经营情况分析 143
三、企业主要产品分析 144
四、企业经济指标分析 145
五、企业盈利能力分析 145
六、企业偿债能力分析 145
七、企业运营能力分析 146
八、企业成本费用分析 146
第六节 大成食品（大连）有限公司 147
一、企业基本情况分析 147
二、企业主要产品分析 147
三、企业经营情况分析 147
四、企业发展战略分析 148
第七节 山东凤祥股份有限公司 148
一、企业基本情况分析 148
二、企业主要产品分析 148
三、企业经营情况分析 149
四、企业销售网络分析 149
第八节 吉林德大有限公司 150
一、企业基本情况分析 150
二、企业产品情况分析 151
三、企业销售网络分析 151
四、企业发展战略分析 152
第九节 北京市华都峪口禽业有限责任公司 152
一、企业基本情况介绍 152
二、企业种鸡产业分析 152
三、企业产品情况分析 152
四、企业经营情况分析 153
五、企业发展战略分析 153
第九章 鸡肉制品加工行业产业前景预测分析 155
-节 鸡肉制品加工行业的市场前景 155
一、鸡肉制品行业市场前景广阔 155
二、禽肉消费方式转变带动需求 155
三、鸡肉制品加工行业产品附加值高 156
第二节 鸡肉制品加工行业发展趋势分析 156
一、传统肉食消费格局逐渐改变 156
二、鸡肉制品消费促进产业发展 157
三、白羽肉鸡的产能扩张势头明显 157
四、肉鸡产业生产模式比重将发生变化 158
第三节 鸡肉制品加工行业市场规模预测 159
一、鸡肉制品加工行业供给预测 159
二、鸡肉制品加工行业需求预测 159
三、鸡肉制品加工行业市场规模预测 160
第十章 鸡肉制品加工行业投资风险及防范措施 161
-节 鸡肉制品加工行业投资环境分析 161
一、“十二五”期间宏观经济形势预测 161
二、“十二五”期间食品工业规划分析 162
三、鸡肉制品产业投资特性分析 163
第二节 鸡肉制品加工行业投资风险分析 164
一、政策风险 164
二、疫病风险 165
三、技术风险 165
四、饲料价格波动风险 165
第三节 鸡肉制品投资建议 166






图表目录
图表 1 国内生产总值及增长变化趋势图 23
图表 2 国内生产总值构成及增长速度统计 23
图表 3 规模以上工业增加值及增长速度趋势图 24
图表 4 全社会固定资产投资增长趋势图 25
图表 5 社会消费品零售总额及增长速度趋势图 26
图表 6 主要消费品零售额及增长速度统计 27
图表 7 城镇居民人均-及增长趋势图 28
图表 8 农村居民人均纯收入及增长趋势图 28
图表 9 居民消费价格月度变化趋势图 29
图表 10 进出口总额增长趋势图 30
图表 11 -口总量增长趋势图 33
图表 12 -口数量及其构成情况统计 33
图表 13 居民肉禽及制品消费人均支出 34
图表 14 城镇居民家庭平均每人全年购买肉类数量 35
图表 15 农村居民家庭平均每人肉类消费量 35
图表 16 城镇化率变化趋势图 38
图表 17 鸡肉制品加工行业产业链 39
图表 18 各类肉鸡的品种特征 40
图表 19 黄羽肉鸡分类表（按生长速度划分） 40
图表 20 肉鸡产量统计 42
图表 21 肉鸡消费量统计 43
图表 22 肉鸡进口量统计 43
图表 23 肉鸡出口量统计 43
图表 24 肉鸡的存栏量统计 44
图表 25 -肉鸡养殖的精饲料费价格统计 44
图表 26 鸡肉产量统计 45
图表 27 鸡肉消费种类 48
图表 28 鸡肉制品的产量变化趋势图 53
图表 29 鸡肉制品市场规模变化趋势图 53
图表 30 鸡肉制品加工行业市场需求变化趋势图 54
图表 31 鸡肉制品消费在肉制品消费的占比 55
图表 32 凤爪制品的市场价格 55
图表 33 鸡翅制品的市场价格 56
图表 34 鸡腿制品的市场价格 56
图表 35 鸡肉及制品出口统计 65
图表 36 鸡肉及制品出口金额统计 65
图表 37 鸡肉及制品出口流向统计 66
图表 38 鸡肉及制品出口均价 67
图表 39 鸡罐头进口数量统计 67
图表 40 鸡罐头进口金额统计 68
图表 41 鸡罐头进口来源地情况 68
图表 42 鸡罐头进口来源地结构分布图 68
图表 43 鸡罐头进口均价情况 69
图表 44 鸡罐头出口数量统计 69
图表 45 鸡罐头出口金额统计 70
图表 46 鸡罐头出口流向情况 70
图表 47 鸡罐头出口流向结构分布图 71
图表 48 鸡罐头出口均价情况 71
图表 49 其他制作或保藏的-肉出口数量统计 72
图表 50 其他制作或保藏的-肉出口金额统计 72
图表 51 其他制作或保藏的-肉出口流向情况 72
图表 52 其他制作或保藏的-肉出口流向结构分布图 73
图表 53 其他制作或保藏的-肉出口均价情况 73
图表 54 其他制作或保藏的鸡腿肉出口数量统计 74
图表 55 其他制作或保藏的鸡腿肉出口金额统计 74
图表 56 其他制作或保藏的鸡腿肉出口流向情况 75
图表 57 其他制作或保藏的鸡腿肉出口流向结构分布图 75
图表 58 其他制作或保藏的鸡腿肉出口均价情况 75
图表 59 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口数量统计 76
图表 60 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口金额统计 76
图表 61 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎进口均价情况 77
图表 62 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口数量统计 77
图表 63 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口金额统计 78
图表 64 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口流向情况 78
图表 65 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口流向结构分布图 79
图表 66 其他制作或保藏的鸡肉及食用杂碎出口均价情况 79
图表 67 鸡肉制品出口区域分布 82
图表 68 肉鸡养殖主要区域分布 82
图表 69 鸡肉制品加工行业生产结构 86
图表 70 东北地区鸡肉制品加工行业产量变化趋势图 86
图表 71 华北地区鸡肉制品加工行业产量变化趋势图 87
图表 72 华东地区鸡肉制品加工行业产量变化趋势图 87
图表 73 华中地区鸡肉制品加工行业产量变化趋势图 88
图表 74 华南地区鸡肉制品加工行业产量变化趋势图 88
图表 75 西南地区鸡肉制品加工行业产量变化趋势图 89
研究报告 https://www.askci.com/reports/baogao/
可行性研究报告 https://kybg.askci.com/
商业计划书 https://syjhs.askci.com/










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