果汁巴氏杀菌机市场研究报告统计了过去五年果汁巴氏杀菌机市场规模与增长率并预测未来果汁巴氏杀菌机市场发展前景。据统计,全球与果汁巴氏杀菌机市场在2023年的市场规模分别达到15.0亿元(-)与1.77亿元。通过分析市场增长规律,报告对未来果汁巴氏杀菌机市场的变化趋势进行了客观的预测,预计全球果汁巴氏杀菌机市场规模将以3.30%的cagr增长至2029年的18.07亿元。从产品类型方面来看,果汁巴氏杀菌机可分为:全自动果汁巴氏杀菌机, 半自动果汁巴氏杀菌机。在细分应用领域方面,果汁巴氏杀菌机行业涵盖水果和蔬菜混合物, 水果汁, 蔬菜汁等领域。
果汁巴氏杀菌机行业内重点企业包括:alvan blanch, anyang general international co, ltd, della toffola, dion engineering, fischer maschinen- und apparatebau gmbh, frau impianti srl, hermis, john bean technologies, khs, spx flow, tetra laval等。报告不仅提供企业经营业绩、市场表现等关键数据,还提供2023年-cr3和cr5。
巴氏杀菌的目的是通过灭活果汁中包含的所有微生物来延长果汁的保质期,这些微生物会导致不需要的化学变化。热处理使产品具有生物稳定性。由于热量会对果汁的感官特性产生-,因此必须尽快进行这种处理。果汁巴氏杀菌装置适用于果汁和饮料销售领域的多种用途。可提供板式或管式热交换器,具体取决于产品中所含纤维的数量,它们由不锈钢制成,可以是自动或半自动的。果汁巴氏杀菌机集预热、杀菌、保温、冷却等功能于一体。
出版商: 湖南摩澜数智信息技术咨询有限公司
下-业需求增加
果汁、水果和蔬菜混合物、蔬菜汁等越来越多地使用果汁巴氏杀菌机,这推动了全球果汁巴氏杀菌机市场的增长。水果饮料含有天然存在于水果中的糖分。在某些情况下,糖会添加到饮料中。当存在糖时,如果还存在酵母,则可以发-酵过程。结果是酒精和-气体的销售。酒精通常不是纯果汁产品中理想的终产品。此外,如果果汁已经装瓶并加盖,可能会出现爆瓶的情况。装瓶果汁时可能会出现另一种-情况。在生长季节结束和/或收获过程中,水果可能被大肠杆菌和其他病原体污染。解决这些问题的一种有效且-的方法是对消费包装中的水果饮料进行巴氏杀菌,无论是瓶装还是罐装。对消费品包装中的饮料进行巴氏杀菌的-方法是使用果汁巴氏杀菌机。在机器中,整个包装和其中的饮料都经过巴氏杀菌。无需在下游维持无菌灌装条件。
此外,在过去十年中,已经-了食源性--或-问题,尤其是在没有进行热巴氏杀菌的情况下食用的果汁。通常,果汁的热巴氏灭菌与 60°c 至 100°c 之间的热处理有关,以破坏目标微生物或酶。为了生产出无病原体、品-良、满足消费者期望并-程度减少商业损失的安全果汁,果汁巴氏杀菌机必不可少。
替代威胁
帕斯卡化或高压处理 (hpp) 和脉冲电场 (pef) 等非热巴氏灭菌程序现已在商业上使用,对市场造成不利影响。也称为帕斯卡化,h.p.p.是巴氏杀菌的一种非热形式,能够破坏致病微生物和-微生物。 h.p.p.系统涉及将密封包装装载到运输篮中。这些篮子-入一个用塞子密封的容器中。饮用水被泵入容器,在包装上产生均衡压力,包装在高压下保持约六分钟,压力和时间因产品而异。压力均匀地传递到整个包装食品中,无论其成分如何,压力都会破坏微生物的生物化学,包括自溶酶。这种破坏有助于保持新鲜度并延长保质期。 h.p.p.冷榨果汁技术变得流行,因为它提供了一个非热食品安全杀灭步骤,将冷榨果汁未开封的冷藏保质期从一周延长到大约 30 天。如果制造商打算使用这种更密集的榨汁工艺,则不能通过加热巴氏杀菌来延长保质期。
重要企业概述:
tetra laval是果汁巴氏杀菌机市场的主要参与者之一,2023 年占有 18.72% 的市场份额。
tetra laval
tetra laval是一家总部设在瑞士的瑞典血统跨国公司,总部位于瑞士普利。tetra laval集团为一系列食品提供包装、加工和分销产品,包括液体、水果和蔬菜、冰淇淋和加工食品,此外还提供农产品销售和畜群管理系统。该集团经营五个业务部门:牛奶销售、食品制备、食品加工、食品包装和食品分销。tetra laval group包括利乐、利拉伐和西得乐。
krones
krones集团总部位于德国新特劳布林,为加工、灌装和包装技术领域规划、开发和制造机器和整线。其产品组合包括信息技术、工厂规划和克朗斯子公司的内部物流、阀门销售等产品。
产品分类:
按类型划分,自动果汁巴氏杀菌器细分市场在 2022 年占据了-的市场份额。
应用市场综述:
在果汁巴氏杀菌机市场,到 2022 年,总价值的 77.66% 是通过果汁细分市场的应用产生的。
地区概述:
从地域上看,欧洲占据-的市场份额——2022 年为 38%。
果汁巴氏杀菌机行业重点企业包括:
alvan blanch
anyang general international co
ltd
della toffola
dion engineering
fischer maschinen- und apparatebau gmbh
frau impianti srl
hermis
john bean technologies
khs
spx flow
tetra laval
根据不同产品类型细分:
全自动果汁巴氏杀菌机
半自动果汁巴氏杀菌机
果汁巴氏杀菌机主要应用领域有:
水果和蔬菜混合物
水果汁
蔬菜汁
果汁巴氏杀菌机行业研究报告首先从果汁巴氏杀菌机行业发展历程、背景、运行环境、上下游产业情况以及各细分市场规模及增长率等维度对果汁巴氏杀菌机行业作出了阐述。其次,详细介绍了各发展地区果汁巴氏杀菌机行业的发展现状、发展优劣势以及地区政策等,更是从主营业务、典型代表产品/技术以及发展前景等多方面对主要竞争企业/品牌进行了详尽剖析。-,对果汁巴氏杀菌机行业市场规模及增长率作出了预测、对行业发展前景作出了展望;并列出了行业发展面临的问题,同时给出了应对措施及建议。该报告旨在助力企业掌握市场动态及发展趋势,从而-、优化产品布局,以提高自身的竞争力。
报告包含了对果汁巴氏杀菌机市场发展现状、行业容量、发展趋势、市场供需、上下游、竞争格局、重点企业、行业机遇及风险的深入研究与剖析,并结合历史发展趋势及市场发展规律对果汁巴氏杀菌机行业未来发展动向做出了预测。报告既涉及了行业整体发展情况,也包含了对各细分市场的分析。
区域分析也是果汁巴氏杀菌机行业研究报告中的重要部分,它涉及到果汁巴氏杀菌机行业地理分布情况、地理位置影响因素以及各地行业发展趋势的分析。该报告依次对华北地区、华东地区、华南地区及华中地区果汁巴氏杀菌机行业发展情况进行分析,可以帮助企业-地了解各地市场,并做出更准确的市场定位和战略选择。
果汁巴氏杀菌机市场研究报告章节内容简介:
-章:果汁巴氏杀菌机行业范围、发展阶段与特征、产品结构、产业链及swot分析;
第二章:果汁巴氏杀菌机行业政策、经济、及社会等运行环境分析;
第三章:-对果汁巴氏杀菌机市场上下游的影响、市场现状、进出口及主要厂商竞争情况分析;
第四章:果汁巴氏杀菌机行业细分种类市场规模、价格变动趋势与波动因素分析;
第五章:下游应用基本特征、技术水平与进入壁垒、及各领域市场规模分析;
第六章:华北、华东、华南、华中地区果汁巴氏杀菌机行业发展现状、相关政策及发展优劣势分析;
第七章:果汁巴氏杀菌机行业主要企业情况分析,包括各企业概况、主要产品与服务介绍、经济效益、发展优劣势及前景分析;
第八章:果汁巴氏杀菌机行业与各产品类型市场前景预测;
第九章:果汁巴氏杀菌机下游应用市场前景预测;
第十章:果汁巴氏杀菌机市场产业链发展前景、发展机遇、方向及利好政策分析;
第十一章:果汁巴氏杀菌机行业发展问题与措施建议;
第十二章:果汁巴氏杀菌机行业准入政策与可预见风险分析。
目录
-章 果汁巴氏杀菌机行业总述
1.1 果汁巴氏杀菌机行业简介
1.1.1 果汁巴氏杀菌机行业范围界定
1.1.2 果汁巴氏杀菌机行业发展阶段
1.1.3 果汁巴氏杀菌机行业发展-特征
1.2 果汁巴氏杀菌机行业产品结构
1.3 果汁巴氏杀菌机行业产业链介绍
1.3.1 果汁巴氏杀菌机行业产业链构成
1.3.2 果汁巴氏杀菌机行业上、下游产业综述
1.3.3 果汁巴氏杀菌机行业下游新兴产业概况
1.4 果汁巴氏杀菌机行业发展swot分析
第二章 果汁巴氏杀菌机行业运行环境分析
2.1 果汁巴氏杀菌机行业政策环境分析
2.2 果汁巴氏杀菌机行业宏观经济环境分析
2.2.1 宏观经济发展形势
2.2.2 宏观经济发展展望
2.2.3 宏观经济对果汁巴氏杀菌机行业发展的影响
2.3 果汁巴氏杀菌机行业社会环境分析
2.3.1 国内社会环境分析
2.3.2 社会环境对果汁巴氏杀菌机行业发展的影响
第三章 果汁巴氏杀菌机行业发展现状
3.1 -对果汁巴氏杀菌机行业发展的影响
3.1.1 -对果汁巴氏杀菌机行业上游产业的影响
3.1.2 -对果汁巴氏杀菌机行业下游产业的影响
3.2 果汁巴氏杀菌机行业市场现状分析
3.3 果汁巴氏杀菌机行业进出口情况分析
3.4 果汁巴氏杀菌机行业主要厂商竞争情况
第四章 果汁巴氏杀菌机行业产品细分市场分析
4.1 果汁巴氏杀菌机行业细分种类市场规模分析
4.1.1 果汁巴氏杀菌机行业全自动果汁巴氏杀菌机市场规模分析
4.1.2 果汁巴氏杀菌机行业半自动果汁巴氏杀菌机市场规模分析
4.2 果汁巴氏杀菌机行业产品价格变动趋势
4.3 果汁巴氏杀菌机行业产品价格波动因素分析
第五章 果汁巴氏杀菌机行业下游应用市场分析
5.1 下游应用市场基本特征分析
5.2 下游应用行业技术水平及进入壁垒分析
5.3 果汁巴氏杀菌机行业下游应用市场规模分析
5.3.1 2019-2024年果汁巴氏杀菌机在水果和蔬菜混合物领域市场规模分析
5.3.2 2019-2024年果汁巴氏杀菌机在水果汁领域市场规模分析
5.3.3 2019-2024年果汁巴氏杀菌机在蔬菜汁领域市场规模分析
第六章 重点地区果汁巴氏杀菌机行业发展概况分析
6.1 华北地区果汁巴氏杀菌机行业发展概况
6.1.1 华北地区果汁巴氏杀菌机行业发展现状分析
6.1.2 华北地区果汁巴氏杀菌机行业相关政策分析-
6.1.3 华北地区果汁巴氏杀菌机行业发展优劣势分析
6.2 华东地区果汁巴氏杀菌机行业发展概况
6.2.1 华东地区果汁巴氏杀菌机行业发展现状分析
6.2.2 华东地区果汁巴氏杀菌机行业相关政策分析-
6.2.3 华东地区果汁巴氏杀菌机行业发展优劣势分析
6.3 华南地区果汁巴氏杀菌机行业发展概况
6.3.1 华南地区果汁巴氏杀菌机行业发展现状分析
6.3.2 华南地区果汁巴氏杀菌机行业相关政策分析-
6.3.3 华南地区果汁巴氏杀菌机行业发展优劣势分析
6.4 华中地区果汁巴氏杀菌机行业发展概况
6.4.1 华中地区果汁巴氏杀菌机行业发展现状分析
6.4.2 华中地区果汁巴氏杀菌机行业相关政策分析-
6.4.3 华中地区果汁巴氏杀菌机行业发展优劣势分析
第七章 果汁巴氏杀菌机行业主要企业情况分析
7.1 alvan blanch
7.1.1 alvan blanch概况介绍
7.1.2 alvan blanch主要产品介绍与分析
7.1.3 alvan blanch经济效益分析
7.1.4 alvan blanch发展优劣势与前景分析
7.2 anyang general international co, ltd
7.2.1 anyang general international co, ltd概况介绍
7.2.2 anyang general international co, ltd主要产品介绍与分析
7.2.3 anyang general international co, ltd经济效益分析
7.2.4 anyang general international co, ltd发展优劣势与前景分析
7.3 della toffola
7.3.1 della toffola概况介绍
7.3.2 della toffola主要产品介绍与分析
7.3.3 della toffola经济效益分析
7.3.4 della toffola发展优劣势与前景分析
7.4 dion engineering
7.4.1 dion engineering概况介绍
7.4.2 dion engineering主要产品介绍与分析
7.4.3 dion engineering经济效益分析
7.4.4 dion engineering发展优劣势与前景分析
7.5 fischer maschinen- und apparatebau gmbh
7.5.1 fischer maschinen- und apparatebau gmbh概况介绍
7.5.2 fischer maschinen- und apparatebau gmbh主要产品介绍与分析
7.5.3 fischer maschinen- und apparatebau gmbh经济效益分析
7.5.4 fischer maschinen- und apparatebau gmbh发展优劣势与前景分析
7.6 frau impianti srl
7.6.1 frau impianti srl概况介绍
7.6.2 frau impianti srl主要产品介绍与分析
7.6.3 frau impianti srl经济效益分析
7.6.4 frau impianti srl发展优劣势与前景分析
7.7 hermis
7.7.1 hermis概况介绍
7.7.2 hermis主要产品介绍与分析
7.7.3 hermis经济效益分析
7.7.4 hermis发展优劣势与前景分析
7.8 john bean technologies
7.8.1 john bean technologies概况介绍
7.8.2 john bean technologies主要产品介绍与分析
7.8.3 john bean technologies经济效益分析
7.8.4 john bean technologies发展优劣势与前景分析
7.9 khs
7.9.1 khs概况介绍
7.9.2 khs主要产品介绍与分析
7.9.3 khs经济效益分析
7.9.4 khs发展优劣势与前景分析
7.10 spx flow
7.10.1 spx flow概况介绍
7.10.2 spx flow主要产品介绍与分析
7.10.3 spx flow经济效益分析
7.10.4 spx flow发展优劣势与前景分析
7.11 tetra laval
7.11.1 tetra laval概况介绍
7.11.2 tetra laval主要产品介绍与分析
7.11.3 tetra laval经济效益分析
7.11.4 tetra laval发展优劣势与前景分析
第八章 果汁巴氏杀菌机行业市场预测
8.1 2024-2029年果汁巴氏杀菌机行业整体市场预测
8.2 果汁巴氏杀菌机行业各产品类型市场销量、销售额及增长率预测
8.2.1 2024-2029年果汁巴氏杀菌机行业全自动果汁巴氏杀菌机销量、销售额及增长率预测
8.2.2 2024-2029年果汁巴氏杀菌机行业半自动果汁巴氏杀菌机销量、销售额及增长率预测
8.3 2024-2029年果汁巴氏杀菌机行业产品价格预测
第九章 果汁巴氏杀菌机行业下游应用市场预测分析
9.1 2024-2029年果汁巴氏杀菌机在水果和蔬菜混合物领域销量、销售额及增长率预测
9.2 2024-2029年果汁巴氏杀菌机在水果汁领域销量、销售额及增长率预测
9.3 2024-2029年果汁巴氏杀菌机在蔬菜汁领域销量、销售额及增长率预测
第十章 果汁巴氏杀菌机行业发展前景及机遇分析
10.1 “-”果汁巴氏杀菌机行业产业链发展前景
10.2 果汁巴氏杀菌机行业发展机遇分析
10.3 果汁巴氏杀菌机行业突破方向
10.4 果汁巴氏杀菌机行业利好政策带来的发展-
第十一章 果汁巴氏杀菌机行业发展问题分析及措施建议
11.1 果汁巴氏杀菌机行业发展问题分析
11.1.1 果汁巴氏杀菌机行业发展短板
11.1.2 果汁巴氏杀菌机行业技术发展壁垒
11.1.3 果汁巴氏杀菌机行业贸易摩擦影响
11.1.4 果汁巴氏杀菌机行业市场垄断环境分析
11.2 果汁巴氏杀菌机行业发展措施建议
11.2.1 果汁巴氏杀菌机行业技术发展策略
11.2.2 果汁巴氏杀菌机行业突破垄断策略
11.3 行业重点企业面临问题及解决方案
第十二章 果汁巴氏杀菌机行业准入及风险分析
12.1 果汁巴氏杀菌机行业准入政策及标准分析
12.2 果汁巴氏杀菌机行业发展可预见风险分析
果汁巴氏杀菌机行业分析报告系统且全面地收集、分析了果汁巴氏杀菌机市场相关的信息,对果汁巴氏杀菌机行业内企业了解果汁巴氏杀菌机行业发展趋势、提高经营效率、作出正确经营决策具有-的指导意义。
报告编码:1013928
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