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共扼亚油酸是一组天然存在的含有共扼双键的18碳脂肪酸，是必需脂肪酸亚油酸的位置和立体异构体的统称。它具有-化、抗-、抗-、提高免疫功能、-、减少脂肪组织沉积、增加肌内脂肪含量等多种功能 雪花牛肉批发，月前已成为医学、动物营养学研究的焦点.由于自然界存在的共扼亚油酸很少，天然存在的共扼亚油酸主要来源于反当动物的肉制品及乳制品中。
牛肉中含有非常丰富的共扼亚油酸，每克牛肉脂肪中含有3-8mg共扼亚油酸，远高于其他的畜禽肉类.
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