木槿的食用价值木槿花富含大量人体所需的营养成分。据测定,每100 g 鲜花可食部分含水分92 g 、蛋白质2.5g 、脂肪0.3g 、糖类3.2g 、灰分1.2g 、粗纤维0.8g 、钙14 mg 、磷56 mg 、铁1.2 mg, 热量133.98 kj, 以及胡萝卜素、-酸和多种-等[1] 。木槿花与葱花、面粉调制入油锅炸,名曰“面花”,其味胜过油条,也很可口;掺在豆腐里作汤或直接用其煮肉片汤 2公分木槿树,其味清香。木槿叶中的营养成分与无机元素的含量丰富。据李朝阳等测定,木槿叶中蛋白质含量-3.72 %, 脂肪含量达0.79 % 木槿树价格, 粗纤维含量达9.83 %, 糖类含量达6.27 %, 还富含人体必需的微量元素,如钙、镁、铁、锌等。木槿叶是一种很有开发前景的-蔬菜。木槿的嫩叶可食用, 也可作茶。
木槿的-价值,木槿不仅营养价值高 5公分木槿树,而且还具有-的-价值。其花、果、根、叶和皮均可入药。具有--性-和降低胆固醇的作用。中医学认为,木槿,花,性平,味甘苦而凉,能-、利湿凉血。它的全身几乎都可入药。木槿花入药叫白槿花,内服治反胃、痢疾、脱肛、-、下血、痄腮、白带过多等,外敷可-疮-肿。现代研究表明,木槿花含肥皂草甙、异牡荆素、皂甙等,它对金黄色葡萄球菌和伤寒杆菌有一定抑制作用,可-肠风泻血。还有专题-,用木槿花合蜂蜜-耕牛血痢病,用木槿花与粳米煮粥是--、下血的良药。木槿的果实药名“朝天子”。
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