近几年-的"金骏眉"和"银骏眉"就是正山小种红茶的杰出代表.
茶区分布与自然环境:现在产地仍以桐木为中心,另崇安、建阳、光泽三县交界处的高地茶园均有生产.产区四周群山环抱,山高谷深,气候寒冷,年降水量达2300毫米以上,相对湿度80~85%,雾日多达100天以上,日照较短,霜期较长,土壤水分充足,肥沃疏松 莆田武夷山红茶批发,有机物质含量高.茶树生长茂盛,茶芽粗纤维少,持嫩性高.http://www.lincha.com/chinese-tea/bohea-lapsang-souchong-black-tea-373.shtml
经过-采摘制作的成-,条索肥壮,紧结圆直,色泽乌润,冲水后汤色艳红,经久耐泡,滋味醇厚,似桂元汤味,气味芬芳浓烈,以醇馥的烟香和桂元汤、蜜枣味为其主要品质特色.如加入牛奶,茶香不减,形成糖浆状奶茶 三明武夷山红茶批发,甘甜爽口,别具风味,-的正山小种红茶一般没有经过松材熏过,呈蜜糖香味. 销往海外的正山小种红茶一般切碎,并用松针或松柴熏过,形成-的松烟香和桂圆香气.
崇安县星村的曹墩和桐木关一带,地处武夷山脉之北段,地势高峻,海拔1000~1500米,冬暖夏凉 武夷山红茶,年均气温18℃,年降雨量2000毫米左右,春夏之间,终日云雾缭绕,该地土质肥沃,又有培客土的习惯,加深土层,因此茶蓬繁茂,叶质肥厚嫩软。
正山小种外形条索肥实,色泽乌润,泡水后汤色红浓,香气高长带松烟香,滋味醇厚,带有桂圆汤味,加入牛奶,茶香味不减,形成糖浆状奶茶,液色更为绚丽。19世纪70年代运销欧美各国,年产2.4万担之多。后因战事频仍,产量逐减,至1949年产销几乎绝迹。50年代后才得到恢复和发展,目前年产2万担左右。正山小种又以新的面貌出现在-消费者面前。
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