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大枣不能和胡萝卜一起吃

　　支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的-c(vc) 新疆若羌红枣注意事项，而胡萝卜含有能破坏vc的氧化酶新疆若羌红枣市场，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句是对的，大枣有vc，胡萝卜有氧化酶，但-一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的vc都破坏不完，怎么会去破坏其他食物中的vc呢?

　　因此，如果真的那么在乎vc被破坏的话，“-的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏vc的氧化酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏vc的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…，都一并不要吃了?活活饿死吧。

　　至于大枣不能与海鲜一起吃，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，不值一驳。

1、接穗采集的适期一般在土上冻后及时进行，具体时间在12月中下旬至翌年2月上中旬为宜。

　　2、接穗要采自于生长健壮、枝条充实的母株上新疆若羌红枣用途，尽量不要从幼龄树上采集做接穗。

　　3、从母株上采取接穗时新疆若羌红枣，徒长枝、背上枝不宜做接穗，宜选用-1～2年斜生延长枝，枝龄太大的3～4年生枝也不宜采集。

　　4、1～2年生延长枝的上部和下部各1/3处不宜做接穗，宜选用中部1/3处主芽饱满的部分做接穗，主芽较瘪或瘦弱的也不宜作为接穗使用。

　　5、有枣虱子、天牛危害的枝以及有枣疯病的树都不能在其上采集接穗。

　　6、根据自己实际需要选用当地优良品种做接穗，如制干和加工蜜枣-选用赞皇大枣系列品种;生食鲜用可用冬枣或梨枣等品种。

　　7、接穗的截取长度以10～15厘米为宜，不宜过短或过长，过短嫁接时不宜削取斜面，过长造成接穗浪费。

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