大枣不能和胡萝卜一起吃
支持这种说法的理由是，大枣(鲜)含有丰富的-c(vc)，而胡萝卜含有能破坏vc的氧化酶，所以两者相遇就降低了大枣的营养价值。前两句 是对的，大枣有vc，胡萝卜有氧化酶，但-一句结论是错的。胡萝卜中的氧化酶破坏能力是非常有限的，连胡萝卜本身含有的vc都破坏不完，怎么会去破坏其 他食物中的vc呢?
因此，如果真的那么在乎vc被破坏的话，“-的”策略只能是不要吃胡萝卜。可这也有问题，因为除了胡萝卜，黄瓜等蔬菜也含有破坏vc的氧化 酶，那就连黄瓜等也一并不吃了?可还是不行，其他食物虽然没有破坏vc的氧化酶，但也会有其他缺点，比如鸡蛋有胆固醇，肉类和牛奶有饱和脂肪…，都一并不 要吃了?活活饿死吧。
至于大枣不能与海鲜一起吃 新疆若羌红枣，大枣与大葱不能一起吃……之类的立足于食物相克的胡言乱语，不值一驳。
枣树要高产，坐果关键。管理靠技术，坐果找规律。花期要抓紧，-要牢记。
一、花期枣树花期较长，一般35天即5月25日至6月30日。花期分为初花期、盛花期、末花期。6月8日前后为盛花期。盛花期、末花期坐果率高，占从果总量的50%。
二、坐果率枣树的花很密，大果枣一吊开花100多朵，而坐果率只有1%。鸡心枣每吊开花300朵左右，坐果率一般为2%。
三、传粉枣花属虫媒花，它不能自身或靠风力传粉。花期要利用蜜蜂等昆虫传粉，或药物授粉 新疆若羌红枣哪有，以提高坐果率。
四、温度与湿度6月天气，高温少雨，干热风多。温度在35℃左右时较适宜坐果 新疆若羌红枣市场，低于28℃时不宜坐果。雨高温、无太阳、无风闷热的天气坐果率-。干旱、高温天气不易坐果，必须喷水保花，同时要-底墒。湿度过大也不宜坐果。
五、激素坐果根据枣树花期长、坐果率低这一特点，在盛花期可使用药物坐果、如ga3、2 新疆若羌红枣知识，4-d授粉素、细胞分裂素，加20%复硝钾、生力源、农丰大力士、复硝磷钾精、稀土硼肥等，能提高坐果量1-2倍。
六、砑枣砑枣是民间传统管理模式、能起到有效的截流作用。在盛花期隔3-5天砑枣一遍，可提高坐果率，增加产量。
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