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真空泵
使用真空泵装置,可以再次密封已经开瓶的葡萄酒,通过减缓氧化过程延长葡萄酒的新鲜美味。葡萄酒真空储存产品使用特制的橡胶塞,在瓶中产生局部真空,比如le verre de vin系统,很有效而且操作简便。
香槟储存
奇妙的泡沫让香槟如此迷人,当瓶中还有没喝完的美酒而众人又都不胜酒力之时(这种情形很罕见!),就需要香槟酒保鲜器来帮忙。-的选择是手柄翻至瓶颈外的筒套,可以有效的防止香槟的喷洒。下压式会造成-的飞溅,如果不需要这种效果,避免选用。
葡萄酒保存得好坏与否,不仅直接影响其口感。对收藏者来说,还决定了葡萄酒的升值潜力。一般来说,保存葡萄酒要注意以下几个方面:温度、湿度、光线、振动和摆放等。
温度:-个重要的因素就是温度。葡萄酒-的保存温度应该是13℃左右。温度-保持恒定,否则会对酒的品质产生很大伤害。随着温度的升高,酒体的成熟所需时间也会缩短,酒的风味会变得比较粗糙,还可能因过分氧化造成酒的变质。
湿度:湿度的影响主要作用于软木塞,湿度一般在60%~70%比较合适。湿度太低,软木塞会变得干燥,影响密封效果,让更多的空气与酒接触,加速酒的氧化,导致酒品质下降。当然,湿度过高也不好 酒窖空调,软木塞发霉也会破坏酒的品质。
光线:光线中的紫外线对酒的损害也是很大的,也是加速酒氧化过程的-之一。因此,想要长期保存的葡萄酒一定要放到避光的地方。
振动:葡萄酒装在瓶中,其变化是一个缓慢的过程,振动会让葡萄酒加速成熟,当然结果也是让酒变得粗糙。所以应该放到远离振动的地方 进口酒窖空调,而且不要经常搬动。
效节能性:-控制技术,-节能 别墅酒窖空调,使得电加热系统只作为辅助功能使用 当室内温度或湿度达到要求之后,机组会自动停止工作,以节省能耗。当室内温度高于设定值时,机组进行自动监测,自动启停机组来实现对酒库的温度控制 葡萄酒的正常陈贮温度在10℃~16℃,-不要超过24℃ 吊顶酒窖空调,否则名贵葡萄酒的风格将会受到破坏 冬季温度和湿度控制:当冬季室温较低时,可以通过选配的电辅助加热来满足所需要的温度和湿度,如果室内湿度较高,机组自动启动辅助电加热或运行低温除湿来降低房间湿度
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恒温恒湿精密空调
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酒窖恒温恒湿机
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家用新风系统
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全热交换新风机
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