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煮茶茶具的改进古人-之前，先要将茶叶放在火炉上煎煮。在唐代以前的-方法，是先将茶叶碾成细末，加上油膏、米粉等，制成茶团或茶饼，饮时捣碎，放上调料煎煮。煎煮茶叶起于何时，唐代以来诸家就有过争论。如宋欧阳修<集古录跋尾>说：“于茶之见前史，盖自魏晋以来有之。”后人看到魏时的<收勘书图>中有“煎茶者”。所以认为煎茶始于魏晋。据<南窗记谈>“-始于梁天监(公元502年)中事。”而据王褒<憧约>有“烹茶尽具”之语，说明煎煮茶叶需要一套器具。可见西汉已有烹茶茶具。时至唐代，随着-文化的蓬勃发展，蒸焙、煎煮等技术更是成熟起来。据<画谩录>记载：“贞元(公元785)中，常衮为建州刺史，始蒸焙而研之，谓研膏茶，其后稍为饼样，故谓之一串。”茶饼、茶串必须要用煮茶茶具煎煮后才能饮用。这样无疑促进茶具的改革，而进入一个新型茶具的时代。从中世纪后期来看 陶瓷礼品_茶杯套装_润金礼品，宋、元、明三代，煮茶器具是使用一种铜制的“茶罏”。据<长物志>记载：宋元以来，煮茶器具叫“茶罏”，亦称“风罏”。陆游<过憎庵诗>日：“茶罏烟起知高兴，棋子声疏识苦心。”依此说，宋陆游年间就有“茶罏”一名，元代-的茶罏有“姜铸茶罏”，<遵生八笺>说：“元时，杭城有姜娘子和平江的王吉二家铸法，名擅当时。”这二家铸法主要精干罏面的拔蜡，使之光滑美观，又在茶罏上有细巧如锦的花纹。“制法仿古，式样-，”还说“炼铜亦净……或作。”实指镀金。由此可见，元代茶罏非常精制，时至明朝，社会也普通使用“铜茶罏” 润金礼品，而特点是在做工上讲究雕刻技艺。其中有一种饕餮铜罏在明代为华贵。“饕餮”是古代一种恶兽名，一般在古代钟鼎彝器上多见到这种琢刻的兽形。是一种讲究的琢刻装饰。由此见到，明代茶罏多重在仿古，雕刻技艺十分-。
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