．将榆耳用冷开水浸泡10小时(如急用时，用开水泡上，盖上盖，焖涨发2小时至稍软)，用刀剔去根部杂质，洗净泥沙，如大的改2—3块；下人开水锅氽过捞出 山东省榆耳，沥干水分。
将猪肉洗一遍 榆耳，切成4厘米见方的块，·再改切成l厘米厚的片。葱一：半切成段，余下一半葱和姜拍破。
净锅置火上，放入油烧到六成热时，下人拍破的姜煸炒出香味，加入猪肉片炒散，再下人榆耳、烹料酒、适量的盐、白糖、鲜汤25克，装入碗内，上笼蒸软取出 一级菌菇榆耳，去掉肉片和葱姜待用。
人豆腐切成4厘米长、3厘米宽、1厘米厚的块，摊放平盘内，撒少许盐 榆耳行情，把装豆腐的盘斜放在案板上，使水流去待用。
净锅置火上，放人油烧到七成热时，下人豆腐煎至两面黄，放人酱油、鲜汤、榆耳、味精焖人味，调好味，用湿淀粉调稀勾，撒胡椒粉、葱段，淋香油装入盘内即成。
山东-特产-食用菌-药效榆耳、白毛木耳生产基地，山东省鱼台永腾榆耳种植合作社常年大量供应-榆耳、白毛木耳，自产自销基地价格、-发货、免费邮寄样品，--市级代理-品种，前景广阔，.以-的，诚信互赢，求发展。以-的价格，-的销量，求效益。有需要榆耳、白毛木耳的朋友请联系：
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