草莓果实收获结束后，进入育苗期。草莓苗木的好坏对下年度草莓生产有着重要的影响，所以要注意以下三个方面的问题。
1.母株的选留 繁苗母株宜从健康无病的1年生匍匐茎苗中选取，尽量不用收获果实生产株作繁苗母株。如果利用采收后的生产园直接繁苗，需选留健壮无病的植株。每平方米留母株1～2棵，剥除枯叶、老叶及残留花茎，将多余植株拔除。在选留母株周围施入人粪尿1000～1500千克或氮、磷、钾复合肥10～15千克 草莓苗，施后中耕，并将原有畦沟清理一次。同时，应做好清沟沥水工作，防止渍害。
2.匍匐茎的整理整理工作自葡匐茎开始抽生时就应进行。单株植于畦中的，匍匐茎应向母株两边的空地均匀摆布；宽畦双行种植的匍匐茎要拉向畦中。为使子苗及时扎根，在子苗具之片展开叶后进行压蔓，即用泥将匍匐茎节压稳。
3.子苗的假植 假植就是将子苗从母株上切下植到事先准备好的苗床上进行临时的定植.假植苗床选排灌水方便、土质肥沃疏松的沙壤土为宜，移植前半月，667平方米施腐熟-土杂肥3000千克左右，深翻做畦，畦宽1.2～1.5米。假植株行距12厘米×18厘米。假植育苗期一般为60天左右 章姬草莓苗，不宜过长。大棚栽培用苗可在7月中旬前采苗、假植。假植选用初生根多 红姬草莓苗，具有2～4片展开叶的健康子苗。假植成活后，可结合浇水施2次追肥，每次撒施8～10千克复合肥。若要大棚设施栽培的草莓上市期进一步提前，可于6月下旬～7月上旬进行营养钵育苗。采子苗栽植于内径10～12厘米 哪种草莓苗好，高8～10厘米营养钵内，定植时连同钵土一起放入穴内。与平地育苗相比，利用营养钵育苗花芽分化期可提前7～10天，收获期大约提早2周。
现在是草莓上市的旺季，有的草莓就被收购制作成草莓果茶，也是一种很受消费者喜爱的饮料，那么草莓果茶是怎么制作的呢，下面就让我们来了解一下。
工艺流程：原料***清洗***去果蒂***挑选***打浆***灭酶***调配***脱气***均质***加热***热灌装***封口***二次杀菌***冷却***成品。
操作要点：
(1)原料 作为草莓带肉果汁饮料深加工的原料，应粒大、匀整、色鲜、无泥污、无伤烂和-。而且汁多、甜酸适口、香气浓郁。
(2)清洗 采用粗洗和精洗两道工序进行。草莓原料在采摘和运输过程中会污染泥土及杂物，在打浆以前应采用人工或机械方法进行清洗。粗洗以后，摘除草莓果蒂，削除霉烂果实。
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