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粉丝是淀粉的线状制品 月饼包装，分干湿两种。湿粉丝在当地鲜销，干粉丝经水发后食用 pe塑料薄膜包装，多用作凉拌或做汤，荤素皆宜。粉丝与粉条性味相同，就是有粗细之别罢了 包装，明代以前统称为粉条。其区别标准是凡直径大于0.7毫米的为丝条，小的为粉丝。粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、-和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有-的附味性 礼盒包装，它能吸收各种鲜美汤料的味道，再加上粉丝本身的柔润嫩滑，爽口宜人，凉拌-。

红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡，含蛋白质（蛋白质食品）11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁（铁食品）2克，胡萝卜素0.5毫克，另含有维生b1.b2.c与尼克酸、亚油（油食品）酸等。

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