酒窖相对的干燥环境，可以防止软木塞的霉变和腐烂，防止酒瓶商标的脱落和-；但是过于干燥会引起酒塞干裂，从而造成酒液过量挥发损失。保持干燥的方法要在地面铺盖材料上下功夫，应以容易吸水、渗水的材料为宜。
酒窖是-的生活品质的象征，也是-社会一种的生活方式。酒窖初起源于欧洲，它分为公开的商业酒窖和私人酒窖两种。当酒窖文化移植到-，酒窖也就演变成了今天一种精致的消费之所。商业酒窖不但只是藏酒数量及好年份名酒，还有酒窖的配置、艺术设计合一的空间感以及半私密性。
自然采光照明于酒品贮存很不利。自然光线，尤其是直射日光容易引起病酒的发生（如光线导致的过量蛋白质引发的酒病），自然光线还可能使酒液氧化过程加剧，造成酒味寡淡、混浊、变色等现象。酒窖中-采用人工照明，照明强度和方式应受到适当的控制。
震动干扰也容易造成酒品的早熟 酒窖空调品牌，比如临近铁道或震源较近的酒窖 别墅酒窖空调，酒品质地常常因此而下降变劣。据酒品-们说 进口酒窖空调，受过震动的酒品风格会发生很大的变化。有许多“娇贵”的酒品在长期受震后（如运输震动），常常需要“休息”两个星期，方才能恢复原来的风格。
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