电磁灶的性能特点
电磁灶因其便利而被人们所接受 电磁炉批发价格,现在经常在大型商用厨房中看到它的身影,但作为现代化的厨房设备,大家对它的了解还不是很清楚,下面为大家介绍一下电磁灶所具有的性能及特点,便于大家对电磁灶有更为深入的了解。
安全:这种厨房设备由于在工作时不会出现明火和火焰,所以不必-因使用不当而造成火灾。此外也不会发生煤气灶使用时发生的不完全燃烧、煤气中毒等危险。
清洁:该厨房设备在使用过程中由于不使用火焰,所以没有可燃性气体,也不会污染空气。
-的热效率:电磁感应灶的热效率可达80%左右,而一般家用燃气灶热效率约为55%,电炉热效率52%。
控制方便:无级调节输出功率,电磁感应灶的滑动旋钮可以连续调解火候,也可以准确地调节温度。
烹调功能齐全:随着微处理器引入电磁炉的控制系统以及微处理器功能的日趋-,许多原先无法实现的功能都能实现。例如 电磁炉,煮饭、煲汤等均可实现自动化、智能化 电磁炉维修公司,真正实现煎、炸、煮、炒、炖各种功能。目前市面上已出现上述智能化的电磁炉。
相信随着科学技术的快速发展,应用在厨具上的技术也将越来越多,厨房中更为-的厨房设备也将越来越多 电磁炉加工,使人们的生活更为便利快捷,为人们节省更多的时间去享受美好的生活!
电磁炉的工作原理概述
当电磁炉在正常工作时,电磁炉线盘上的线圈产生的交变磁场在锅具底部反复切割变化使锅具底部产生环状电流(涡流),并利用小电阻大电流的短路热效应产生热量.
电磁炉主要部件功能
1、陶瓷板:进口-耐热晶化陶瓷板。
2、高压主基板:构成主电流回路。
3、低压主基板:电脑控制功能。
4、led线路板:显示工作状态和传递操作指令。
5、线盘:将高频交变电流转换成交变磁场( pan)。
6、风扇组件:散热辅助元件(fan)。
7、igbt:通过低电流信号、控制大电流的通断(igbt)。
8、桥式整流块:将交流电源转换为直流电源(bd101)。
9、热敏电阻件:将热量信号传递到控制电路。
10、热开关组件:感应igbt工作温度,从而保护igbt由于过热损坏。
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