学校饭堂承包、开平饭堂承包、锦辉膳食

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如今随着人们生活水平的提高，饮食不单单只是为了填饱肚子 学校饭堂承包，现代饮食注重绿色、健康，尤其是在学校。锦辉膳食先消费者之想，急消费者之所急，通过透明化、信息化、智能化与现代化的优化流程管理，为消费者提供绿色、健康的饮食。  
锦辉膳食对食品原料严格筛选，对产品品种和口味悉心研究，对物流配送严格-和控制，以安全、透明、便捷及个性化的方式向企-、工厂、学校、医院、-提供新鲜、美味、营养、的-餐饮服务和产品。   饮食的健康与否的关键在于原料。   锦辉膳食的蔬菜选自大型无公害蔬菜基地，新鲜嫩绿，无黄叶，无菜虫，必须通过-残留成分测试，蔬菜不带根，不带泥 学校饭堂承包，符合食品卫生要求。   锦辉膳食的猪肉、牛肉类来自肉联厂，要求必须是放心肉，交货时需配有动物卫生检疫及屠宰证明，去除筋及杂物，肉质鲜嫩，不注水，符合食品卫生要求;对于鲜猪手脚等，必须去除一切杂毛污物，无异味，交货以干净、新鲜、大小适中为标准。   而鸡鸭类则配有动物卫生检疫证明，表皮光滑，新鲜肥嫩 饭堂承包，无内脏，不打水，符合食品卫生要求。   油脂类也-是正规厂家生产，需有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期，-食用健康油脂。   至于冻品类就需有出厂日期、保质期，品质要优良包装过关，无掺假。   甚至是米面制品也都有商标牌号，厂家三证、检验报告、生产日期。-大米，无沙石，无虫，无黑色杂物的品种。


健全食堂卫生管理制度    学校要根据“--食品卫生法”、“产品法”、“餐饮食品卫生管理办法”和“学校食堂和集体用餐卫生管理规定”等-的要求 学校饭堂承包，建立健全校方对承包经营食堂-管理的各项规章制度，如采购制度、索证办法、验收制度以及食品安全-制度田。加强校园餐饮市场-管理，建立有序-餐饮服务市场。包括市场准入机制和退出机制构建、行业标准体系建设、餐饮信息化建设、经营活动-与管理、就餐学生参与日常管理、交流沟通机制等，实现-、学校、学生、行业协会以及行业-部门“多位一体”的监控机制

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