记忆保护—大豆油
健康成分:大豆
大豆油中富含卵磷脂和不饱和脂肪酸,易于-吸收。
功 能
卵磷脂被誉为与蛋白质、-并列的三大营养素之一,可以增强脑细胞活性,帮助维持脑细胞的结构,减缓-衰退,对增强-的-很有帮
助。而不饱和脂肪酸可以降低胆固醇,保护-的-循环畅通。但多不饱和脂肪酸也会降低好的胆固醇 粮油面粉,在高温下还易产生油烟和有毒物质,因此,在食用的时候 要掌握正确的操作方法,注意安全。
烹调方式:低温或小于200℃的高温烹调
储存方式:避光、避免太阳直晒
小磨香油的贮藏方式:
小磨香油在贮存过程中易酸败、失香。现介绍以下方法:把香油装进一小口玻璃瓶内,每500克油加入精盐1克 过期粮油面粉回收厂家,然后将瓶口塞紧,不断地摇动,使食盐溶化,放在暗处3日左右,再将沉淀后的香油倒入洗净的棕色玻璃瓶中,拧紧瓶盖 过期粮油面粉回收利用,置于避光处保存,随吃随取。要注意的是,装油的瓶子切勿用橡皮等有异味的瓶塞。
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