泰山忠义苗木繁育场板栗的功效与作用
食疗功效
作为食品目前在-的使用方法是糖炒栗子，用糖色和沙子混合，将变成黑色的沙子和栗子混合炒，一是使栗子受热均匀，二是使栗子中的糖份不容易损失。炒出的栗子甜香适口。北京小吃中有栗子面的小窝头，据说是从皇宫中流传出的作法，当年曾受到慈禧太后的赏识。
栗有--、-强筋的功用。<本草纲目> ：“栗味甘性温，入脾胃肾经。”“唐代孙思邈说：“栗 红光板栗苗，肾之果也，-宜食之。”<本草纲目>中-：“栗治-，腰腿无力，能通肾- 高产板栗苗，厚肠胃也。”“有人内寒，暴泻如注，食煨栗二三十枚顿愈。”苏东坡的弟弟苏子由曾写诗称颂栗子的食疗功效，“老去自添腰脚病 板栗苗，山翁旧传方。客来为说晨兴晚，三咽徐收白玉浆。”吃食板栗可以-血、-、-、健肝脾；生食还有-腰腿酸疼、舒筋活络的功效。栗子所含高淀粉质可提供高热量，而钾有助维持正常心跳规律，纤维素则能强化肠道，保持排泄系统正常运作。
由于栗子富含柔软的膳食纤维，--也可适量品尝。但栗子生吃难-，熟食又易滞气，所以，一次不宜多食。-在两餐之间把栗子当成零食，或做在饭菜里吃，而不是饭后大量吃，以免摄入过多的热量，不利于保持体重。新鲜栗子容易发霉变质，吃了发霉的栗子会引起中毒，所以，变质的栗子不能吃。
现在这个季节是板栗上市的时候，很多品种的板栗销量-，所以有很多种植板栗苗的人，但是种植板栗苗之前要掌握好板栗苗的生长环境，板栗对气候土壤条件的适应范围较为广泛.其适宜的年平均气温为10.5—21.7℃，如果温度过高，冬眠不足，就会导致生长发育- -板栗苗，气温过低则易使板栗遭受冻害.板栗既喜欢墒情潮湿的土壤，但又怕雨涝的影响，如果雨量过多，土壤长期积水，极易影响根系尤其是菌根的生长.因此，在低洼易涝地区不宜发展栗园.板栗对土壤酸碱度较为敏感，适宜在ph值5—6的微酸性土壤上生长，这是因为栗树是高锰植物，在酸性条件下，可以活化锰、钙等营养元素，有利于板栗的吸收和利用.山东地区，年平均气温为13.7一14.1℃，年降水782—946毫米，比较适宜栗树的生长发育.掌握好这些要领之后，才能-的管理培育板栗苗.
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