电磁可倾式汤锅煮稀饭不糊锅兼炒菜
电磁炉煮稀饭糊锅是许多厨师遇到的问题,那怎么样使电磁炉煮稀饭不糊锅呢?我来介绍商用大功率电磁炉系列产品中电磁可倾式汤炉煮稀饭技巧。不仅不糊锅,炒菜、煲汤并用。
首先 大功率商用电磁炉批发,使用电磁摇摆汤炉煮粥要注意水与米的比例要协调,米多了肯定糊锅;而水多了煮出来的稀饭不够稠。正确比例是1:3;在煮稀饭的时候,许多厨师们都是冷水放米。在这里我要纠正大家一个错误,冷水放米不仅稀饭味道不好,而且容易引起糊锅。等水开以后把洗好的大米放进去,用勺子搅一搅,要稀饭味道好的话,-是每3分钟搅一次。像一般工厂里的话厨师没有太多的时间米下锅后搅一次就可以了。
其次、米放进去水开锅后一定要把火力调小,保持水在沸腾就可以了。不能一直大火煮 大功率商用电磁炉,大火时间长了米水比例失调也会糊锅。
-,米煮到九成熟时一定要停火,让余温闷一闷,把米闷乱。这样的稀饭味道才佳。
正确使用电磁摇摆汤炉煮稀饭 大功率商用电磁炉线盘,不仅可以延长产品使用寿命。还可以用来炒菜,浙江、江苏、上海等地方都是用可倾式电磁炉炒菜。
商用电磁炉表面的不锈钢是否会漏电
商用电磁炉表面的不锈钢是否会漏电其实也是客户-的一个原因 大功率商用电磁炉厂家,其实所有电器类产品都有严格的规定,如金属外壳的电器要求有接地装置,在安装时进线端还须安装漏电开关,电磁炉表面和电流会接触的机会很小,除非漏水进电箱或微晶玻璃破裂后有水从微晶玻璃处漏进加热线盘,就算如此,有漏电开关保护,即使漏电开关坏了,还有接地电线会将漏电的电流带走而不会伤到操作者,所以不必-会漏电。
厨禾商用电磁炉技术支持,-不会漏电。因为整个过程与电没有接触,加热过程是“电磁”加热,与电没有物理接触。内部线圈全部有防水设计。所以-不会漏电。-漏电的客户可以放心购买。
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