青岛烤地瓜机

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一、背景： 随着经济的迅速发展，人们的收入水平不断提高，而人们的消费水平也是不断地提高。据市场调查统计，在，有很多人喜欢吃烤红薯，尤其是女人和孩子及老年人。可见烤红薯的市场-无比，但是也存在许多因素缩小了烤红薯的市场。
二、市场定位： 烤红薯有 、美容作用，迎合了大部分女性 并且要健康 的 需求。烤红薯香甜的味道对小孩子有很大吸引力。烤红薯所 的营养价值对老年人的吸引力也是很强的。因此可以说烤红薯的消费群体是很大的。作为前期的试行阶段，先把目标群体定位在本校大学生。本校大学生是个很特殊的群体，她们追求个性，在乎营养价值、爱美、健康等这也是大多数女性所追求的。

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三、烤红薯不受众的原因： 1.没有固定的店铺，有些人想吃的时候吃不到。 2. 煤炭烘烤产生du素：煤在燃烧时会产生大量 ，还能产生多种-。人们吃了这些烤红薯，会导致慢性中毒，-者会损害-、-。 3.化工桶变红薯炉：这些烤红薯的桶大部分是装化工原料的桶，桶内残留着化学原料，可能含有危害人体健康的成分。烤红薯经过高温以后，有害气体都吸附到红薯上了，卫生状况无法保障。 4. 购买时提供的服务太少，太简陋。 5. 缺乏宣传，红薯的营养价值没有得到有效的宣传； 6. 缺乏品牌，消费者对红薯没有太大的概念，都是路边摆摊的；

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四、项目简介 把烤红薯店开设在学校附近。并且设立一个品牌“薯你幸福”，名字朗朗上口，简单易记，方便宣传。-挑选-的番薯，统一价格，包装起来更方便。 （一）店面装修：由于红薯属于原生态食物，店面可以设计为农家田园风格，设置室内绿化，创造自然、简朴、-的氛围。并且在店铺的墙上挂上小装饰，附有一些宣传红薯营养价值的小知识以及一些红薯小吃的做法 。 （二）店里提供不同的红薯吃法：红薯饼，红薯小麻团，红薯燕麦小煎饼，焦糖红薯，红薯红枣汤，醋炒红薯丝，奶香红薯糯米饼，牛奶红薯羹，红薯大米饭，双色番薯馒头卷，奶香红薯窝窝头，烤小红薯等，不定期推出新品。 （三）包装；将包装纸做成甜筒状，消费者可以像吃甜筒一样把红薯的皮剥开，这样吃的干净又比较方便。在包装纸上，可以附上一张小纸巾，做到贴心服务。还可以制作长方形状的纸盒，将烤好的红薯横躺在纸盒里，再配上一支小勺子，可供顾客舀着吃。

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五、宣传 （一）宣传内容： 1. 宣传“薯你幸福”店的特色：包装，口味，健康，方便，。 2. 宣传营养价值及作用：红薯含有丰富的淀粉、膳食纤维、胡萝卜素、-a、b、c、e以及钾、铁、铜、硒、钙等10余种微量元素和亚油酸等，营养价值-，被营养学家们称为营养均衡的-。它能通畅，味甘，性平。能补脾 ，宽肠通便，生津止渴（生用），脾虚气弱， ；肺胃有热，口渴-等功能。 3. 宣传红薯食用方法： 因为红薯缺少蛋白质和脂质，所以要搭配蔬菜、水果及蛋白质食物一起吃，才不会营养失衡。 红薯-在午餐这个黄金时段吃。这是因为我们吃完红薯后，其中所含的钙质需要在人体内经过4～5小时进行吸收，而下午的日光照射正好可以促进钙的吸收。 吃红薯时-搭配一点咸菜，可有效抑制胃酸。 （二）宣传方式 1.发- ，在本校内提供 机会，让在校学生都知道“薯你幸福”这个品牌。 2.赞助学校内的 活动，提供品牌-度。 3. 在店铺内张贴或挂一些宣传海报等，主要宣传红薯的相关信息。让消费者在了解的基础上爱上烤红薯。



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