2016-2022年海鲜市场现状及投资风险预测报告

北京艾凯德特咨询有限公司为您提供2016-2022年海鲜市场现状及投资风险预测报告。报告名称 2016-2022年海鲜市场现状及投资风险预测报告
出版日期 2016年
交付方式 email电子版/特快专递
价　　格 纸介版: 7200元 电子版: 7200元 纸介版+电子版: 7500元

2014年全国水产养殖面积8386.36千公顷，同比增长0.78%。其中，海水养殖面积2305.47千公顷，同比下降0.44%；淡水养殖面积6080.89千公顷，同比增长1.24%；海水养殖与淡水养殖的面积比例为27:73。
2010-2014年我国海鲜养殖面积走势图

资料来源：农业部渔业-管理局
本研究报告数据主要采用统计数据，-，问卷调查数据，商务部采集数据等数据库。其中宏观经济数据主要来自-，部分行业统计数据主要来自-及市场-数据，企业数据主要来自于国-规模企业统计数据库及证券-等，价格数据主要来自于各类市场监测数据库。

目 录
-章 海鲜产业相关概述1
-节 海鲜1
一、范围界定1
1、活海鲜1
2、冷冻海鲜3
3、干海鲜3
二、海鲜的储存、运输4
第二节 海鲜分类5
一、鱼类 （活鲜）5
二、鱼类 （冰鲜）5
三、贝类 （活鲜）耳5
四、虾类6
五、肉类（冰鲜）6
六、冰鲜类（水发）6
第三节 海鲜价值7
一、海鲜食用营养价值7
二、海鲜的价值20
三、海鲜的经济价值21

第二章 2014年-水产行业发展分析23
-节 国际水产行业发展状况23
一、水产养殖业概况23
二、水产品贸易情况26
三、2014年全球水产业迎来发展商机27
第二节 水产行业整体分析28
一、水产资源储量及其分布28
二、成为水产大国29
三、我国水产品发展呈较快增长态势30
四、水产品整体供需形态30
五、国内水产品市场价格持续稳定31

第三章 2014年海鲜行业整体运营状况分析34
-节 2014年海鲜行业发展环境分析34
第二节 2014年海鲜行业市场发展格局36
一、海鲜市场消费情况36
二、海鲜市场价格监测36
三、海鲜贸易与流通分析37
第三节 2014年海鲜品牌主要分析37
一、美国海鲜市场分析37
二、德国海鲜消费情况39
三、智利三文鱼进出口贸易分析40
四、日本海啸引发核泄露重创海鲜市场41
第四节 2016-2022年海鲜行业发展趋势分析43

第四章 2014年海鲜行业市场发展环境解析44
-节 2014年宏观经济环境分析44
一、-运行情况gdp（季度更新）44
二、消费价格指数cpi、ppi（按月度更新）46
三、全国居民收入情况（季度更新）51
四、恩格尔系数（年度更新）53
五、工业发展形势（季度更新）54
六、固定资产投资情况（季度更新）63
七、社会消费品零售总额70
八、对外贸易&进出口73
第二节 2014年海鲜产品行业用工环境分析77
一、用工成本上升使劳动密集型产业面临危机77
二、海鲜加工业季节性用工紧张问题-77
三、海鲜加工出口行业存在劳动力短缺现象77
第三节 税收政策环境78
一、海鲜品出口退税率上调78
二、海鲜加工企业将受益于出口退税政策79
三、海鲜加工-政策有待完善80
第四节 汇率变动及其影响81
一、-汇率变动影响海鲜品对外贸易81
二、-升值削弱海鲜加工业竞争力82
三、-汇率总体平稳83
四、-汇率变化分析及展望84
第五节 2014年海鲜市场社会环境分析91
一、人们生活水平的提高91
二、居民消费观念91
三、丰富-“菜篮子”工程措施93

第五章 2014年海鲜行业市场运行态势剖析94
-节 2014年海鲜行业发展动态分析94
一、首届海鲜产业论坛-94
二、水产品安全透析95
第二节 2014年海鲜市场发展现状分析97
三、休渔期间养殖海鲜唱主角101
四、山东沿海海冰面积急速扩大 海鲜养殖受影响101
第三节 2014年海鲜市场运行现状分析102
一、我国海鲜市场需求、消费状况102
二、海鲜内销市场存在大量机遇103
三、国内海鲜市场消费潜力分析104
第四节 2015年海鲜产业-问题探讨104

第六章 康菲渤海漏油事件对海鲜市场的影响分析107
-节 康菲渤海漏油事件回放107
一、康菲渤海漏油事件回放107
二、康菲渤海漏油事件-进展108
第二节 康菲渤海漏油事件对海鲜市场影响分析111
一、养殖户---扇贝被油污111
二、对渔业市场的影响112
三、对海鲜消费市场消费影响112
四、对海鲜进出口贸易影响113
第三节 海鲜市场应用策略113
一、养殖户-索赔113
二、重拾渔业市场消费信心策略113
三、排污策略114

第七章 2014年海鲜重点区域市场分析115
-节 浙江115
一、浙江省海鲜产业发展特点115
二、浙江省海鲜市场价格走势117
三、“舟山海鲜”正式成为“浙江区域
四、宁波象山海鲜节-118
五、浙江省海鲜产业发展战略思考119
第二节 湖北120
一、湖北海鲜市场现状120
二、2014年湖北海鲜产业规划目标120
第三节 山东121
一、山东烟-鲜供销两旺121
二、山东烟台冷冻海鲜市场分析122
三、山东日照海鲜价格波动情况及影响因素124
第四节 辽宁124
一、辽宁海鲜市场基情况124
二、辽宁海鲜市场动态-125
第五节 其它126
一、海南126
二、江苏连云港128
三、福建129
四、湛江市荣获“海鲜美食之都” -将重点支持餐饮业发展131

第八章 2014年水产品市场发展分析133
-节 2014年水产品市场发展概况133
一、我国海鲜市场发展潜力和竞争优势133
二、我国海鲜市场-及效益分析134
第二节 2014年海鲜-产品市场分析135
一、常规鱼市场（-、三文鱼、金枪鱼）135
二、河蟹市场136
三、虾类市场——龙虾136
四、-淡水鱼市场137
五、-类市场138
六、贝类市场138
七、海水-鱼类市场139

第九章 2011-2014年部分-海鲜产品进出口贸易数据监测140
-节 2011-2014年-进出口贸易数据分析140
一、-进出口数量分析140
二、-进出口金额分析140
三、-进出口及地区分析141
第二节 2011-2014年龙虾进出口贸易数据分析142
一、龙虾进出口数量分析142
二、龙虾进出口金额分析142
三、龙虾进出口及地区分析143
第三节 2011-2014年金枪鱼进出口贸易分析144
一、金枪鱼进出口数量分析144
二、金枪鱼进出口金额分析144
三、金枪鱼进出口及地区分析145
第四节 2011-2014年三文鱼进出口贸易数据分析146
一、三文鱼进出口数量分析146
二、三文鱼进出口金额分析147
三、三文鱼进出口及地区分析147

第十章 2014年海鲜批发市场分析148
-节 海鲜批发市场概况148
一、海鲜批发经营特点分析148
二、海鲜批发产品特色149
三、海鲜批发经营模式与管理149
第二节 海鲜批发现状150
一、服务150
二、交易方式150
三、经营机制151
四、流通格局151
第三节 重点区域市场海鲜批发市场分析
一、湖北152
二、北京153
三、福建156
四、山东159
五、其它161

第十一章 2014年海鲜与餐饮业-163
-节 海鲜餐饮特点163
一、行业门槛及利润163
二、餐饮业经营要素164
第二节 海鲜餐饮消费情况166
一、消费水平及消费能力166
二、消费心理166
第三节 海鲜与餐饮业经营现状167
一、海鲜特色餐饮店经营态势167
二、象山海鲜餐饮饮誉“长三角”--169
第四节 2016-2022年海鲜餐饮业前景预测及对海鲜市场的影响171

第十二章 2014年海鲜市场竞争格局透析173
-节 2014年海鲜市场竞争总况173
一、各地海鲜争先涌入及对本土海鲜业的影响173
二、地区竞争加剧174
三、海鲜市场恶性竞争-175
四、价格战与服务战176
第二节 2014年海鲜行业集中度分析177
一、市场集中度分析177
二、生产企业的集中分布177
第三节 2014年海鲜行业竞争中存的问题178

第十三章 2014年海鲜优势生产企业竞争力及关键性数据分析180
-节 国健食品（中山）有限公司180
一、企业概况180
二、企业主要经济指标分析181
三、企业盈利能力分析181
四、企业偿债能力分析181
五、企业运营能力分析182
六、企业成长能力分析182
第二节 烟台唐金食品有限公司182
一、企业概况182
二、企业主要经济指标分析183
三、企业盈利能力分析184
四、企业偿债能力分析184
五、企业运营能力分析184
六、企业成长能力分析184
第三节 福州金富琳食品有限公司185
一、企业概况185
二、企业主要经济指标分析186
三、企业盈利能力分析186
四、企业偿债能力分析186
五、企业运营能力分析187
六、企业成长能力分析187
第四节 浙江一品爽食品有限公司187
一、企业概况187
二、企业主要经济指标分析188
三、企业盈利能力分析188
四、企业偿债能力分析189
五、企业运营能力分析189
六、企业成长能力分析189
第五节 日照市岚山区海源水产品食品有限公司190
一、企业概况190
二、企业主要经济指标分析190
三、企业盈利能力分析190
四、企业偿债能力分析191
五、企业运营能力分析191
六、企业成长能力分析191
第六节 南京金荷花农产品开发有限公司192
一、企业概况192
二、企业主要经济指标分析192
三、企业盈利能力分析193
四、企业偿债能力分析193
五、企业运营能力分析193
六、企业成长能力分析193

第十四章 2016-2022年海鲜行业发展趋势与前景展望195
-节 2016-2022年海鲜行业发展前景分析195
一、水产加工行业高景气度将得以持续195
二、海鲜养殖前景预测195
三、海鲜加工业前景预测196
第二节 2016-2022年海鲜行业发展趋势分析197
一、海鲜-产品价格走势197
二、2016-2022年海鲜行业竞争趋势分析200
第三节 2016-2022年海鲜市场前景预测201
一、海鲜市场需求消费前景预测201
二、海鲜市场盈利预测分析202

第十五章 2016-2022年海鲜行业投资方向与战略研究203
-节 2014年海鲜产业投资概况203
一、海鲜市场投资环境分析203
二、海鲜市场投资特性206
第二节 2016-2022年海鲜市场投资机会分析207
一、消费升级带来旺盛的水产品需求207
二、海鲜市场-产品投资潜力分析207
三、海珍品将成消费-209
第三节 2016-2022年海鲜行业投资风险预警210
一、市场运营机制风险210
二、市场竞争风险210
三、进退入风险211
四、金融风险211
第四节 --投资建议211

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