产品详情:公司是鑫瑞冠谷朊粉(俗称面筋粉)的生产企业。鑫瑞冠谷朊粉技术数据;包装:编织袋;水分:小于 9% ;细度: 100目;1)鑫瑞冠谷朊粉蛋白、吸水率、水分、灰分比较好,适合小吃食品:烤面筋、油面筋、面筋泡、水面筋、烤麸、小麦拉丝蛋白等;2)用鑫瑞冠谷朊粉制作的烤面筋串出串多、筋度好、颜色鲜亮、好做、口.
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企冠县新瑞实业有限公司 15666356525, 06358383408
产品详情:拉丝粉常被叫做叫小麦蛋白、小麦面筋粉、活性谷朊粉。是从小麦蛋白中生产出来的一种植物纤维,本身有一些粘性,有很强的吸水性和亲和力,能溶解于水,混合到一些饵料介质当中后,遇水它会产生一种植物纤维---蛋白分子链,分子链能与饵料中的各种元素结合,并且这些蛋白分子链过多的互相接触后会形成很粘的一团无法分开丝.
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