发布单位:池州市琅河精品钙业有限公司 日期:2021-1-19
食品级碳酸钙在哪些食物中应用广泛碳酸钙用途
食品级碳酸钙到底是什么?能不能食用?生活中那些食品中包含食品级碳酸钙?接下来小编就为大家详细解答一下!
食品碳酸钙是一种无机化合物,是石灰岩石(简称石灰石)和方解石的主要成分.根据碳酸钙生产方法的不同,可以将碳酸钙分为重质碳酸钙、轻质碳酸钙、胶体碳酸钙和晶体碳酸钙。
根据其用途又可以分为食品级和工业级碳酸钙。
食品级碳酸钙也就是食品添加剂,碳酸钙除了在医学和食品中可以作为营养强化剂外,gb2760 食品安全标准 食品添加剂使用标准 规定碳酸钙(包括轻质和重质)可作为加工助剂在各类食品加工过程中使用,其残留量不需限定。同时碳酸钙作为食品添加剂除了在面粉中有-要求外,可在各类食品中按生产需要适量使用。就是这样一个普通而稳定的行业,随着市场需求的变化,产业格局也在悄然变化,高、低端产品需求萎缩,中端产品消费量迅-长,碳酸钙粉体行业的“橄榄球”特征越来越明显。所以食品级碳酸钙除在面粉中要按量添加外,其余无论添加多少都是可以食用的,对人体无害。
食用碳酸钙在食品中现在应用非常广泛。
食用级碳酸钙广泛应用于现代生活补钙营养保建食品行业,是奶制品、肉制品和面制品、乳制奶粉 , 奶片 , 饮料 , 品等行业的营养强化添加剂。
可用于奶粉、饮料、糕点、奶片等的生产,从而增加钙营养成分,使之蓬松,口感。
在制备青、链、土没素的过程中,需要大量碳酸钙。在食品中作为添加剂,以人体所必须的钙摄入,如口香糖、巧克力和娃哈哈、巨能钙、果冻喜之郎等饮料中作强化剂,达到人体对钙的需求。
碳酸钙用途
碳酸钙中端产品发展好碳酸钙用途
碳酸钙中端产品发展好,在涂料生产过程中,碳酸钙可作为白色颜料,起一种骨架作用。碳酸钙的填入可以增强底漆对-表面的沉积性和渗透性。同时,重质碳酸钙(重钙粉、重钙)是腻子填料的主体。在厚漆中,碳酸钙可以使涂料增稠、加厚,起一种填充和补平作用。所以在厚漆中通常添加重质碳酸钙和轻质碳酸钙,添加重质碳酸钙(重钙粉、重钙)可达24.6%~78.5%。在面漆中,即罩面漆中,半光和无光漆则要采用增加体质颜料来削减光泽的办法,碳酸钙就是理想的消光填料。碳酸钙在多彩涂料中可作为其中一种添加剂发挥其作用,达到既降低材料成本,又能提高装饰效果的目的。在多彩涂料中可用轻质碳酸钙(轻钙、轻钙粉),即沉淀碳酸钙,其吸油量为80%左右,粒度15微米左右,比重2.7左右,折光率为1.60左右。也可用重质碳酸钙(方解石粉)即天然产大理石等研磨而成。pvc薄膜(压延膜)的生产,造鞋业制造(如pvc鞋底及装饰用贴片)等。在金属防锈涂料中,碳酸钙是体质颜料,还有一点防锈作用,在金属防锈涂料中碳酸钙的适当用量为30%。近年来,涂料行业的高速发展致使碳酸钙的需求量剧增。
在我国碳酸钙规模增长的同时,产品结构得到优化,行业集中度有所提高。-的是:该行业发展十分-,无论是2008年下半年-的全球金融危机,还是2009年-实施的4万亿元投资-计划,抑或是去年至今紧缩银根与-房地产市场的调控政策,似乎对这个行业都无多大影响。就是这样一个普通而稳定的行业,随着市场需求的变化,产业格局也在悄然变化,高、低端产品需求萎缩,中端产品消费量迅-长,碳酸钙粉体行业的“橄榄球”特征越来越明显。如何进一步提高纳米级碳酸钙等高鍴产品的市场占有率,避免中端产品的竞争压力,是业内共同关注的-话题。2、在橡胶中,活性碳酸钙做填充剂,可起到增加体积、降低成本、改进加工性能及-性能。
分散剂在碳酸钙研磨中的应用
分散剂在碳酸钙研磨中的应用
1、前言
近10年来,随着中碱性造纸和涂布加工技术的发展,碳酸钙作为涂布颜料和填料在北美和欧洲得到了广泛的应用。在我国,碳酸钙在涂布颜料中也逐渐占据了--。
碳酸钙在自然界中有多种存在形态,而对造纸涂料有用的是方解石。但天然方解石必须经过机械粉碎、研磨、分级,制成细微的颗粒(我们称之为重质碳酸钙或研磨碳酸钙,gcc),方可用于纸张涂料的制备。
分散剂是靠吸附在颜料颗粒表面,产生静电斥力和空间位阻,从而使得颗粒能以悬浮态稳定地存在。碳酸钙研磨中有了分散剂的帮助,才能得到高固含量、低粘度的碳酸钙浆料,研磨效率也得以提高,并能节约研磨所需耗费的能量,通用的分散剂有三大类,即无机类、有机类和高分子类,而目前普遍采用的是高分子类分散剂。化工用的碳酸钙用处十分广泛,分布在各个产业中,接下来就介绍碳酸钙在胶黏剂中的应用。相比之下,高分子类分散剂具有以下优点:
(1)无机分散剂会对导电率、介电常数带来-影响,在某些领域内使用受到-,而高分子类分散剂则不受这个-
(2)与有机类分散剂不一样,高分子类分散剂在生产时具有可控的分子量,而较高的分子量有较好的分散稳定性
(3)高分子类分散剂分散能力强,稳定效果好,对分散体系中的离子、ph值、温度等因素敏感程度小
(4)高分子类分散剂可-降低分散体系的粘度,-分散体系的流变性,能节省机械操作时所需的能源。
基于以上优点,无论是在碳酸钙的研磨中,还是在纸张涂料的制备中,都广泛采用了高分子类分散剂。
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