sc食品无尘净化车间工程竣工由江西天加净化工程承接

依据<食品优良生产制造标准>的规定，为了-地达到-食品安全性、品质而制订的围绕于食品生产制造整个过程的一系列对策、方式和技术标准，合乎食品制造业企业应当具有优良的生产线设备、有效的生产过程、健全的控制和严苛的监测系统,以- 终商品的品质合乎相关规范即食品的生产线。

食品生产线的分配及环境卫生级别的区划

为了-地便于对不一样生产区域开展设计方案和卫生制度，一般将食品工厂车间按生产车间（区域）的洁净度等级不一样区划为非食品解决区、一般生产区、准清洁生产区和清洁生产区。准清洁生产区和清洁生产区归属于管制（-）生产区。

1.一般生产区

一般生产区指原材料库房、原材料库房、外包装盒室及制成品库房等与商品按劳分配紧密，但其区域内气体的洁净度等级规定仅次于管制生产区的实际操作区域。

2.准清洁生产区划

准清洁生产区指生产加工调养场等洁净度等级规定仅次于清洁生产区的实际操作区域。

食品生产加工调养场[如从业激光切割、碾碎、混和、配制、整形美容、成形、烹饪及十分提纯、食品特点或储存性（如提油、木薯淀粉分离出来、红豆沙生产制造、乳状液、凝结或发醇、冷藏或干躁等）等解决生产制造的场地；

内包装制品的提前准备室（指无须经一切清理消毒程序流程就可以立即应用的内包装制品，开展拆卸外包装盒或成形等的实际操作场地）；

缓存室（指原料或半成品加工未历经一切正常生产制造步骤而直接进入管制生产区时，为防止管制生产区立即与外部互通，于入口所设定的缓存场地）。

3.清洁气体级别（iso等级分类规范）食品工业生产等级分类规范

罐装间iso级别 四级

内包装材料存储室iso级别 5级

工作人员净化处理室iso级别 7级

4.路面、墙面

路面：应有1%—2%的排水管坡度。

墙面：空气湿度超出80%的洁净区，墙面应应用涂料，涂料应合乎。建筑涂料中的 有害物限定应合乎的要求。

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