平顶山多功能烧饼炉厂家免费咨询

提到老北京芝麻酱烧饼，我便会想到一个长的大笸箩里，放满了巴掌大的烧饼，饼面上的芝麻焦香酥脆，咬一口，满口掉渣，里面则是千层夹着的芝麻酱和椒盐馅，外焦里软，酥脆可口。吃烧饼讲究一手拿捏着烧饼，一手在下面托接着掉落的芝麻和烧饼渣，那可都是-…烧饼的浓郁香气能充斥着整个小店甚至是门外路边，熟悉这种味道的路过的吃货们无理由地会被吸引过来。据史书-，烧饼是汉代班超同域时传来的。〈续汉书〉有记载说：“灵帝好胡饼。”胡饼就是早的烧饼，唐代就盛行了。据〈资治通鉴.玄宗〉记载：安史之乱，唐玄宗与杨贵妃出逃至咸阳集贤宫，无所裹腹，任宰相的杨忠国去市场买来了胡饼呈献。 次数用完api key 超过次数-

做烧饼一步，先和面。做过面食的朋友都知道，想要烧饼酥，那就少不了油。我们先做烧饼的皮，敲黑板，这点很关键。普通面粉200克，倒入植物油90克，好是用玉米油，玉米油发黄，做出来的烧饼颜色-。按着这个比例，依次类推，若是你做400克，那就是180克的玉米油。倒入40度温水，适量就可以。水的量把面粉搅成面絮即可，放入细沙糖30克，用手把面粉和成面团。没-揉的太光，和成面团就可以。和好以后，盖上松驰10分钟。 次数用完api key 超过次数-

第六步：发酵好的面团取出揉面，再把面团搓成长条下6份小剂子。第七步：取一个剂子擀成长方形面片，抹上油酥。第八步：从一头卷起，卷成像这样的条状，全部卷好盖上保鲜膜醒几分钟。第九步：把卷好的面剂子擀成长条，再准备半碗面水刷在饼坯上，这样刷芝麻粘得不易脱落，撒上芝麻用擀面杖轻轻擀下。第十步：烤箱提前预热，把烤盘放烤箱中层，180度上下火烤25分钟。第十一步：烤色，颜色满意即可出炉。这样芝麻烧饼就做好了，外皮酥脆，里面柔软，芝麻香味浓郁，咬一口茴香的香味比油盐好吃，回味无穷，喜欢吃的朋友不妨也试试。 次数用完api key 超过次数-

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