---烧饼锅电话的用途和特点

配料:新良面条粉250克老面条肥40克碱2克水160克芝麻酱60克温水适当生提取1勺老提取1勺胡椒面条2勺芝麻油30克白芝麻适当生产步骤01用温水给老面条施肥02然后加入面粉形成面团，放在温暖的地方发酵，发酵后加入适当的碱揉捏，用塑料薄膜覆盖松弛03把芝麻酱放在碗里。如果没有蜂蜜，用5克白砂糖溶解在15克水里，制作成白糖水代替也没有问题的。加入温水、芝麻油、生的、老的和花椒面条，用筷子将它们溶解成稀糊状04，将面条卷成大块，将混合好的芝麻糊06涂在面条上，厚度约为2mm05，将面条沿长边卷，用小刀将面条切成所需的尺寸08，向内收拢07，将面条卷成椭圆形09， 拉伸并折叠每个部分3次和10次，然后将其折叠成圆形，用少量水在表面上捏紧捏11，将面团揉到表面上，然后粘上白奶酪ma，然后将没有芝麻的面冲进烤盘12的中间层中烘烤，温度为200度，成品使用20分钟

取一个干净的盘子，放上适量的白芝麻，用刀在烧饼的绿色胚上切2-3个斜孔，用刷子在表面刷一层薄薄的水，把烧饼刷成水面朝下，放入芝麻盘中，轻轻按压，使烧饼表面布满芝麻。9、将芝麻饼贴青胚，放入盘中，盖上保鲜膜进行二次发酵，发酵至1.5倍约15分钟。10、发酵烧饼的绿色胚，在烤箱中烘烤，随你喜欢用锅翻动。在家里，有一个直接烘烤的烤箱。提前5分钟预热烤箱，上下各加热220度。把它放在烤箱中间，烘烤15-20分钟。具体时间应根据厚度确定。烘烤，直到烤好的蛋糕颜色变浅，表面的芝麻稍微烧焦。在没有烤箱的情况下，用平底锅或电煎饼锅来加热平底锅或电煎饼锅。刷上一层薄薄的油，用小火将两面烤成金黄色。馅料通过浸泡面粉、揉面、揉酥、挑坯、制皮、包馅、封口、卷饼、刷酥、铺麻、烘烤等工艺制成。

首先，在200克面粉中加入3克酵母粉和3克白糖，与温水混合，形成絮状后加入5克食用油。

然后把它搓平，用保鲜膜包起来，使它的尺寸翻倍。

然后在10克面粉中加入5克13种香料和5克热油。

然后搅拌均匀，以备后用。

然后在面板上涂油，揉捏面团，排气并压平。

然后擀出面团蛋糕，将其擀成长方形，并涂上一层糕点。然后从一端卷起来。

然后用刀切成小块。

然后双方关闭了。

然后往锅里倒一些食用油。

加入薄煎饼，煎至两面呈金黄色。

美味的烧饼准备好了。我希望每个人都会喜欢它。

起初的焦饼就是简简单单，圆的是咸的，椭圆的是甜的，而如今烧饼的口味也层出不穷，可以选择加很多料在里面，可以加香肠，加里脊……仙居烧饼有名，老板经过这十几年来的摸索，将仙居的烧饼改良，慢慢做出了慈溪人爱吃的口味。

焦饼做的好吃，的就是面皮要酥还有表面一定要铺-的芝麻。加馅时，淄川烧饼用面团包好肉馅后，再用模具上面压成单面烤制，博山烧饼则是包馅后直接贴到炉壁上烤制。

咬一口，面皮酥得直往下掉，满口的芝麻香可能就是慈溪人爱吃焦饼的原因吧。

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