冷藏水果蔬菜冷库服务放心---「淳常制冷设备」

蔬菜保鲜冷库——佛山淳常制冷设备工程有限公司是专门生产蔬菜冷库保鲜冷库、水果蔬菜冷库的。

植物贮藏保鲜是一种能抑制微生物和酶的活性，延长蔬菜长期存活率的贮藏方法。贮藏保鲜是现代蔬菜低温保鲜的主要手段。在0℃~15℃范围内，蔬菜的保存温度应在0℃~15℃之间，保鲜贮藏可降低病原菌的发生率和果实腐烂率，减缓蔬菜的呼吸代谢过程，达到-贮藏的目的。

由于现代冰冻设备的出现，使得蔬菜在快速冷冻后能够保存，-提高了蔬菜的保鲜和贮藏品质。当前冷库采用无霜速冻制冷方式，配置压缩机和制冷配件，采用自动霜控制方式。

种类1.冷却室用来冷却或在常温条件下冷冻(指采用二次冷冻工艺)，以冷却或预冷的方式冷冻食品。一般加工周期是12~24 h，产品预冷后的温度通常是4℃。2.冷冻室对于需要冷冻的食品，在常温或冷却状态下迅速降至-15℃或18℃，加工时间通常为24 h。

3.冷却物冷藏室也叫高温冷藏室，主要用来储存新鲜鸡蛋、水果、蔬菜等食品。4.冷冻物冷藏室也叫低温冷藏室，主要储存冷冻加工过的食品，如冷冻肉类、冷冻果蔬、冻鱼等。

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冷库也叫储冰室，是用来储存人造冰的，解决了冰期的矛盾，也就是制冰容量不足。低温室冷室温度及相对湿度，应根据各类食品冷加工或冷藏工艺要求确定，一般按表1-1-1微电脑智能控制。

采用绿色冷媒制冷，属于21世纪制冷技术。材质新库体内采用硬聚氨酯或聚泡沫保温夹心板，高压发泡一次成型，可制成各种长度、规格，以满足不同用户的需求。

具有优良的隔热和保温性能、重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、美观等特点。冷库板品种有：彩塑钢、盐钢、不锈钢、压花铝等。装填方便冷库板全部采用统一模具生产，通过凹凸槽连接，装拆搬运方便，安装工期短，中小型冷库2-5天即可交付使用，库体可根据用户需要任意组合、分隔或增大、减小。应用范围广低温库房温度为+15℃~+8℃、+8℃~+2℃和+5℃~-5℃。并且可以实现一库双温或多温，满足不同用户的需求。

不少人认为冷冻配件库温低于0℃以下的冷库都可以取出来冷冻物品，一旦放入物品经过一段时间不能冻住，就会怪罪冷冻库的制造商制造-。

事实上，冷冻库是根据其不同的用途设计的，像汽车一样，有轿车、货车、拖车等，不同的用途要选择不同的车辆种类。若有一家专门设计用于保温的冰箱，则在计算冷冻能力时，制冷配件只考虑-状况、库房内电器或开关柜等负荷。

因为装入的物品与库温相同，因此不会考虑冰块的冷却负荷，所以在设计上，只要能将空气状况、库房电器或库门等因素造成的热流带走，就可以了。

比如-市场里的冰柜就是属于这种类型的冷冻仓库。若把常温物品放在有保温作用的冰箱里，则冷冻配件希望它能很快冻住，这是不可能的，因为这种物品-造成的负荷不在原先设计的范围之内，而且冰箱内的气流设计方法不适用于快速冷冻物品。所以使用冷冻库时，一定要按照其原来的设计用途使用，不能把保温冷库拿来当冷冻库用。

由于使用家庭冰箱和商超冰箱对蔬菜的短期保鲜，从而延长蔬菜的生命周期，实际上，蔬菜保鲜冷库的建设更适合用来大量长时间保鲜蔬菜来延长蔬菜生命周期，以实现较高的经济价值。我国，作为蔬菜种植和生产大国，蔬菜产业的发展已从以下几个方面迅速发展起来，即：蔬菜冷库、冷藏保鲜设备、蔬菜经营商越来越重视蔬菜保鲜意识。

近几年来，-于制冷行业十多年的承建的蔬菜保鲜冷库工程也不断增加，覆盖了蔬菜的生产加工、仓储、运输、配送、零售等环节。青菜，是我们生活中常见和不可缺少的食品，由于其季节性生产的特点，随着蔬菜冷库等恒温保鲜设备的采用，我们已能获得-的周年供应。

适合在成熟季节采摘的蔬菜，若采摘后不采取任何保鲜措施，容易失水萎蔫、腐坏、不新鲜等。因此，我们需要为采摘后的蔬菜提供一个适合于储存温度、湿度等条件的储存空间，即在接到蔬菜保鲜咨询时经常提到的蔬菜冷库，是利用蔬菜保鲜的方式，实现蔬菜保鲜保鲜的前提下，保鲜期长，保鲜期长，保鲜期长。