一，酒店等对外营业的餐厅按照0.16m3/座.次，-营业10小时（每一餐营运时间约3到3.5个小时）。
例如：某酒店一共设1000个餐座，-营业10小时，计算方式为
0.16m3/座.次×1000个餐座=160m3/天
160m3/天÷10小时=16m3/小时
16m3/小时×1.5安全系数=24m3/小时
隔油池多用钢筋混凝土筑造,也有用砖石砌筑的 在矩形平面上，沿水流方向分为2～4格，每格宽度一般不超过6米，以便布水均匀。有效水深不超过2米，隔油池的长度一般比每一格的宽度大 4倍以上。隔油池多用链带式的刮油机和刮泥机分别刮除浮油和池底污泥。一般每格安装一组刮油机和刮泥机，设一个污泥斗。若每格中间加设档板，挡板两侧都安装刮油机和刮泥机，并设污泥斗,则称为两段式隔油池(见图[两段式隔油池] ),可以提高除油效率，但设备增多，能耗。若在隔油池内加设若干斜板，也可以提高除油效率，但建设投资较高。在寒冷地区，为防止冬季油品凝固，可在集油管底部设蒸汽管加热。隔油池产品需直接安装在含有污水、油水流经的通道上，把污水出口对准油水分离器带格栏的进口即可，与其他设备可用管道连接。隔油池一般都要加盖，并在盖板下设蒸汽管，以便保温，防止隔油池起火和油品挥发，并可防止灰沙进入。
隔油池原理
按油类物质的密度一般都比水小，按在水中的存在状态可将其分为可浮油、分散油、乳化油和溶解油，其中可浮油和分散油粒径较大，可以依靠油水比重差从水中分离。废水从池的一端流入，以较小的流速流经池体，在流动过程中，密度小于水的油粒上升至水面，水从池的另一端流出。在池体上部设置集油管，收集浮油并将其导出池外。乳化油不能直接静沉去除，需先破乳，将其转化为可浮油才能去除。溶解油在水中呈溶解状态，不能用隔油池去除。具有油水分离效果好，污水自动提升、排放污泥、杂物自动收集，便捷排放等多种功能。
隔油池
油水分离区内的微气泡发生器应能产生大量细密、均匀的微气泡，气泡覆盖整个流水断面，且水面不出现旋流现象，废水中的油脂被微气泡带至水面，使水与油脂分层。油脂快速分离-到隔油排油装置内，饭粒等污泥快速沉淀到集泥排泥装置，分离后的污水自动流入污水提升装置内。油脂和污泥通过时间控制器打开电动阀门定期自动排放油脂、污泥入容器内，容器装到90%自动停止排放。分离后的污水自动流入污水提升装置内，污水提升装置内的污水在达到设定液位时，水泵即自动启动，提升排放污水。明君隔油器--值得你购买全自动隔油器是明君公司新一代的餐饮废水处理、油水分离的新型产品，具有自动油水分离、自动排渣、自动排油、气浮、自动加热功能（在低温状态下防止油脂凝固）。
滇公网安备 53011202000392号