发布单位:任县德源机械厂 日期:2022-9-7
白吉馍机
设备可以根据客户需要,做出来的花形和字样清晰美观。压面机构加
工,-无调动,面带厚薄均匀。-脱模不会卡壳,仿手工工艺。
触摸屏操作界面,大小饼一键式切换方便。具同步调速功能,操作更
加方便,切出来的喜饼,筋度稳定。仿纯手工制作,-制品焙烤工艺不
受影响,外观平整、光滑、自然、美观、图案清晰。适用于大、中型糕饼
生产厂家,生产不同地区特色的喜饼、白吉馍、馅饼、锅盔、火烧、烧饼
等。
白吉馍机器
二. 操作与使用
使用环境
由于该机采用许多比较精密的电气控制元件,因此,该设备在使用时对安装环境及电源参数提出了一定的要求;
1) 安装环境
无水滴,蒸气,灰尘及油性灰尘和导电尘埃的场所
无腐蚀,性气体,液体
温度在-10~50℃范围内
相对湿度在90%以下.
2) 电源参数
a.380(或220)伏三相交流电源,电压波动不超过±20伏;
b.配电功率不低于3kw.
c.在入线端接有过流保护器.
2.操作过程
1)正确接入三相(或单相)交流电源(三相四线,有过流保护),机架要-接地.
2)试运行:首先打开电器控制面板上的空气开关,这时总电源指示灯亮.先旋开切刀开关,此时时间继电器显示屏亮,按工作需要调整每一工作周期的时间,切刀应按其周期进行有规律的切制动作.再旋开主机旋钮开关,看其压面辊和输送带方向是否正确,否则应调整总电源输入端任意两根火线(单相电不需要),紧接着旋开卷面开关,慢慢调整旋钮,看其工作是否正常,如果一切正常,就可进行具体操作了.
白吉馍机和包子皮机饺子皮机大饼饼坯机原理一样,包子皮机
很多做包子做饺子白吉馍的师傅都或多或少了解包子皮机 饺子皮机白吉馍机,亦知道其原理可以改造做白吉馍 肉夹馍甚至大饼披萨等饼坯机,但是真正选择这款机器时候就不自信了解了,其具体在哪呢,这是个一句话两句-不清的问题,但是德源机械在这片面的介绍一点,虽然说不,计算提供点滴,以后聚少凝多吧。本机采用链条、链轮传动,传动部分为变速箱结构,--,并附加全自动回皮装置,减少了操作者的劳动强度,增加了功效。
东台烧饼产于江苏省东台市,东台烧饼包括烧饼、斜角烧饼、糖烧饼、酥儿饼、蹲门大饼等。其中烧饼代表性。烧饼表面金黄酥脆,关键是其馅心既有白糖(甜味)又有大葱(咸味);从其口味上讲,甜与咸本来是相冲的,把它们放在一起,就形成一个矛盾体,在通过口腔时,产生一种味觉上的冲撞,即所谓“斗”。而且东台的烧饼用的是老酵,所以味道很香,饼皮层次分明。馅料口味很讲究,咸甜适中,称之为“”。先在盆中加入面粉,刨一小窝放入酵母加温水(30度以下)化开酵母,再加入糖(不是为甜的,-面发酵),泡打粉(可不加),把面搅成絮状,再加入油,把面揉成团,做到三光,面团比馒头面要硬一点。
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