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白兰地与葡萄酒的区别 很多人都会有这样的疑问，白兰地是不是葡萄酒?其实白兰地和葡萄酒并不一样，还是让小编来回答这样的问题吧！ 白兰地是不是葡萄酒之白兰地 白兰地这一名词，较初是从荷兰文brandewijn而来，它的意思是“可燃烧的酒”。从狭意上讲，是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精，再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵、蒸馏、贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。以其他水果原料酿成的白兰地，应加上水果的名称，苹果白兰地、樱桃白兰地等，但它们的度远不如前者大。 国际上通行的白兰地，酒精体积分数在40%左右，色泽金黄晶亮，具有优雅细致的葡萄果香和浓郁的陈酿木香，口味甘洌，醇美无瑕，余香萦绕不散。 电商带货[宏强]公司,直播带货找宏强,[肇庆宏强酒厂]小门槛电商-带货,-带货厂家定制红酒,-带货利口酒,宏强酒厂葡萄酒-带货,天猫直播带货果酒,-带货方案,鼎和达人-带货,宏强酒厂-推广带货,电商直播带货果酒,火山带货[鼎和贸易 肇庆宏强酒厂欢迎电商-带货分成]抖音运营带货白兰地

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橡木桶之于葡萄酒，就像水之于鱼。而对被誉为“葡萄酒的”的白兰地而言，橡木桶更是走向成熟不可或缺的摇篮。

白兰地装瓶前需要在木桶中陈酿3年以上，目的在于-白兰地的色、香、味，使其达到的境界。白兰地酒液迷人的琥珀色，正是来自橡木本身的颜色。橡木属于草香型木质，能克服白兰地的爆辣口味，并产生一种复杂奇香。把白兰地放在橡木桶中培养时，氧气可以缓缓吸入，进行温和适度的氧化，既可以柔化生涩，又可使酒性更趋稳定。

据史料记载，至1908年，-已有大小不等的橡木桶430只，共计7种规格。尤其引人注目的是3只容量为15000公升的橡木桶，人称“亚洲桶王”。对于-而言，这些橡木桶承载着风雨百年的酿酒史。

橡木桶的储存环境甚是严苛，位于黄海之滨的-百年大酒窖，始建于1894年，窖深七米，距海岸不足百米，低于海平面一米，是上的“海滩下的酒窖”。当时的<商务官报>曾记载：“即此酒窖一项，振勋(张弼士原名)改图数次，始乃成功，而将成功时，各国-前来观者俱为诧异，竟谓-有此绝大本领焉。

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