由于长白猪生产-，遗传性稳定 求购棉粕，一般配合力好，杂交效果-。所以，在-各地广泛用做杂交的父本，其-表现生长快，省饲料，酮体瘦肉率高，颇受群众欢迎。
长白猪后备公猪6月龄体重可达90~95千克，母猪可达85~95千克。生长肥育猪体重30~100千克阶段，日增重750~800克，饲料利用率2.8~3.0，达100千克体重日龄165~180天。
长白猪体重100千克屠宰 常年求购棉粕，屠宰率72%~74%，腿臀比例32%~34%，平均背膘厚1.7~2.4厘米，眼肌面积34~40平方厘米，瘦肉率63~65%。
100千克体重屠宰时，屠宰率72%以上，背膘厚18毫米以下 现款求购求购棉粕，眼肌面积35平方厘米以上，后腿比例32%以上，瘦肉率62%以上。肉-良 现金求购棉粕，无灰白、柔软、渗水、暗黑、干硬等劣质肉。
优缺点：长白猪具有生长快、饲料利用率高，瘦肉率-特点，而且母猪产仔较多，奶水较足，断奶窝重较高。于六十年代引入我国后，经过三十年的驯化饲养，适应性有所提高，分布范围遍及-。但体质较弱，抗逆性差，易发生繁殖障碍及裂蹄。在饲养条件较好的地区以长白猪做为杂交改良-父本，与地方猪种和培育猪种杂交，效果较好。
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