食品工业适用范围添加量(折干计)功效或性能各类糖果3~15%口感好、保湿效果好、防干裂、-化、保质、保香、无糖概念各类糕点、饼干3~10%风味好、防干裂、延长贮存期、保持外型、无糖概念鱼类制品3~8%防止鱼类细胞组织在冷冻期间变性。
添加剂中文名称允许使用该种添加剂的食品中文名称添加剂功能-允许使用量(g/kg)-允许残留量(g/kg)山梨糖醇巧克力和巧克力制品,除05.01.01以外的可可制品甜味剂按生产需要适量使用
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