长臂虾科动物青虾等多种淡水虾的全体或肉。分布于我国南北各地淡水湖泊、河流中。获得后，洗净鲜用或晒干备用。其大者，可蒸晒去皮用，亦称虾米。青虾含蛋白质、脂肪、-a、b1、b2，-、钙、磷、铁等成分。犬静脉注射青虾肉提取物，可使淋巴中蛋白浓度升高，而组织胺无明显增加，广泛用在化妆品、食品添加、以及-。日本大阪大学的科学家经考察发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症
08、黑色水质
这种水质主要是由于水中藻相过于单一，河虾苗场，甲藻、隐藻等鞭毛藻类过多导致，其水色在-中也会产生变化。早上池塘溶氧较低，鞭毛藻会集中于上层，水色浓黑；中、下午池塘溶氧升高，鞭毛藻为躲避强光而集中于下层水，黑色因而变浅，活的河虾，这种现象在晴天尤为明显。鞭毛藻夜晚耗氧-，无锡河虾，有特殊异味，量大对池塘养殖生物不利。
09、黄泥浆水色
这种水色主要是水中悬浮泥土颗粒过多，水体透明度很低，藻类光合作用能力下降，繁殖受阻而引起。下大暴雨、新挖池塘、倒藻，涌浪机或大功率增氧机搅动底泥等都能导致黄泥浆水色出现。此种水色的池塘水质一般较瘦，容易缺氧 。处理：泼洒生石灰提高水体总碱度；就近引入新水，次日泼洒水产原液肥水。
这个就要从有机质耗氧上面下手了
1、定期少量多次换水
（1）定期少量多次换水-一部分老化藻类分次分批的死，这样就可以减少老化藻类在短时间内的同时出现而大量耗氧，大河虾，为新生藻类的生长赢得了充足的池塘溶氧。
当池塘中的老化藻类过多的集中在一个时间段死，这样藻类的造氧功能基本上就不存在了，水体就失去了氧源。水质在无氧或溶氧不饱和的水体环境中污染更快速，新生藻类处于这种生长环境之下难以生存，藻类的更新换代就无-常进行。
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