巴氏杀菌机:
巴氏杀菌机属于巴氏杀菌流水线中的单机设备,设备采用不锈钢输送网带输送操作,输送速度无极或变频调节,具有自动操作的功能,整机采用优良的不锈钢制作,蒸煮温度、速度可根据工艺要求设定。该机运行平稳,噪音低,伸缩性小,不易变形,易保养。水温由温控仪自动控制,豆奶杀菌机械设备,速度采用变频调速。
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杀菌机的工作原理大致是:首先加热到138~150同时套管式热交换器会对物料进行换热,然后使物料在这种高温环境下保持2~4秒,以达到商业无菌水平。杀菌机的灭菌过程其实也就是高温杀菌,将能在100摄氏度无法杀灭
在日常用杀菌机的时候因为操作不当或者清理不-可能导致机器出现异常,杀菌机在在平常工作中常见的异常原因以及补救方式是什么呢?
1、温度升不上来
原因:压力低;清水补水阀泄露;疏水阀损坏。
补救措施:调整压力在0.4-0.6mpa;检修更换补水阀;更换疏水阀。
2、温度降不下来
原因:薄膜阀或旁通阀漏气。
补救措施:检修更换薄膜阀或旁通阀。
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