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如上所述,每次打开冷冻容器,内部温度都会升高,繁忙的商业厨房和实验室内的工业冷水机一直在使用,需要-的压缩机来快速更换冷却空气并保持卫生条件,
此外,风冷式工业冷水机还需要更高速度的风扇,供应冷水机,以保持冷空气的连续循环,有些风冷式工业冷水机甚至还配有圆角,以帮助冷空气循环,-大的压缩机和风扇的结合防止了污染的发展。
当需要冷冻对温度敏感的材料时,鼓风式冷冻柜提供相同的卫生快速冷却,但温度低于冰点,逐渐的冰冻会产生-的宏观冰晶,这些冰晶会使细胞膜,造成无法弥补的损害,快速产生的破坏性较小的微冰晶可以保持被物质的。
工业冷水机 选豪美制冷,公司技术力量-,拥有20多年生产经验.产品型号齐全,适配不同的需求场合生产各类型的工冷水冷水机:风冷工业冷水机、一体式工业冷水机、开放工业冷水机,水冷水工业冷水机,低温冷水机等,欢迎来电!
各种冷库的温度要求与用途:冷水机
1、保鲜库:温度一般在0-5度,主要用于鲜肉,乳品、鲜蛋、果蔬的保鲜,它使食品处于较低的温度而温度又不低于0度,在这种情况下,食品可以尽可能的保持新鲜。
2、冷藏库:温度一般在-10-20度,主要用于食品的冷藏,不定期的将部分食物放入冷库,同时又要不定期的将另一部分食品取出冷库,对食品的冷藏时间没有具体要求,且库温保持在-15–18的范围。
3、速冻库:库温一般在-30度以下,主要用于食品的速冻,如速冻水饺、速冻蔬菜等,要求在限定时间内迅速将食品-。
4、低温库:温度一般在-22–25度,主要用于库温在-22–25度时的食品储藏,只用在这个温度下,食品才不会变质。低温库的特点是:不定期的逐步将食品放入冷库,经过一段时间,对这段时间内的库温没有特殊的要求,冷库的温度达到-25度,待冷库内的温度稳定后,对冷库的温度要求十分严格。冷水机
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为了-设备部件完好,可以安全运行,在使用中,应-牢记以下保养-:
1、定期观察和检查油质 油质一旦有问题,河南冷水机,将对冷水机运行效率及安全产生威胁,发现问题应及时更换,工业冷水机,更换润滑油牌号必须符合厂家规定。
2、定期检查更换干燥过滤器 干燥过滤器起到制冷剂和水分离的作用,一旦出问题,水和制冷剂同时进入机组,将对机组造成不可逆转危害,比如液击压缩机、制冷效率下降、毛细管冰堵等故障。 冷水机
3、定期检验机组安全阀 位于冷凝器高压端上的安全阀,是一种自动泄压装置,作用是超过正常压力时,自动泄压,防止高压对人体造成伤害,避免高压引起安全事故发生,所以对安全阀应定期校验。
4、按规定合理充注制冷剂 如没有其他特殊原因,一般机组不会产生大量的泄漏。如果由于使用不当或在维修后,有一定量的制冷剂发生泄漏,就需要重新添加制冷剂,充注制冷剂必须注意机组使用制冷剂的牌号。冷水机
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