山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。多数树胶当其温度每升高5℃,黏度约降低15%,而黄原胶仅降低5%左右。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有-的生产设备,完善的产品检测手段和-体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,印染增稠剂批发,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
食品级增稠剂-黄原胶
一. 概述: 黄原胶是一种生物合成胶,呈类白或淡黄-末状,是以玉米淀粉为主要原料,由微生物黄单孢gan菌在特定的条件下发酵,再经提炼、干燥、研磨而制成的高分子多糖聚合物。改性石蜡树脂适用范围相对较广,耐酸碱耐高温,冷水溶解较强,用途和其他类增稠剂相比更为广泛。其分子结构决定了它的特殊性能:增稠、悬浮、耐盐、耐温、耐酸碱、抗剪切,广泛应用于食品、yi药、nong药、石油钻采、日化洗涤、纺织印染、、造纸、消防等诸多行业。
二.特点: 1)-的高粘性和水溶性。沉淀聚合沉淀法制备增稠剂的研究较少,通常是在you机溶剂(ben、jia-或烷烃等)与bing-单体混合液中,加沉淀剂制备前驱体沉淀物,再将前驱体进行干燥或锻烧的过程。1%的黄原胶水溶液粘度相当于相同浓度明胶溶液粘度的100倍,增稠、增粘效果-。 2)-的假塑性流变学特征,在温度不变的情况下,黄原胶溶液可随机械外力的改变而出现溶胶和凝胶的可逆变化,故而是一种的乳化稳定剂。 3)优良的温度、ph值稳定性。黄原胶可以在相当大的温度(-18-120℃)及ph(2-12)范围内,基本保持其原有的粘度和性能,庆阳印染增稠剂,因而具有-的增稠效果和冻融稳定性。 4)今人满意的兼容性。与酸、碱、盐、酶、表面活性剂、防腐剂、氧化剂及其它增稠剂等化学物质同时能形成稳定的增稠系统,并保持原有的流变性。 5)在适当的比例下,与刺槐豆胶类等其它胶类复配,具有明显的流变性。 6)安全性及性。1983年-粮农组织和卫生组织(fao/who)正式批准黄原胶为安全食品添加剂,而且对其添加量不作任何-,同时,由于黄原胶是一种纯tian然的生物合成胶,与其它化学合成胶相比更具有不保性。
三.使用方法:
黄原胶具有强辛水性,当进入水中时它外层与水接触,立即吸出大量水分,体积膨胀形成胶团,阻止其它水分进放里层,使黄原胶不能发挥它的作用,为此必须采取正确的方法。
1. 取一份黄原胶用十份或以上其它干燥的原料,如:糖、盐或谷氨酸盐混合粉末。然后慢慢倒在搅拌中水里,搅拌直至完全溶解。
2. 将黄原胶溶液在一定比例的水中之后,用胶体磨处理会达到理想均质效果。
四. 包装、贮存、注意事项:
1)用25kg复合牛皮纸或纸桶内衬防潮塑料袋。
2)在环境温度、密闭、干燥条件下保存18个月。
3)使用漏斗匀速缓慢加入,尽量避免结块和撒落,添加量以0.3-1.2%为宜。
山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。现在人们正在研究用无机物和其它物质复合合成增稠剂,如mchtourou等人正在研究用铵盐的有机衍生物和类属-的突尼斯粘土合成增稠剂,并且有了很大的进展。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有-的生产设备,完善的产品检测手段和-体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,印染增稠剂供应商,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
目前市场上可选用的增稠剂品种很多,印染增稠剂厂家,主要有无机增稠剂、纤维素类、聚bing-酯和缔合型聚氨酯增稠剂四类。反相乳液聚-与乳液聚-制备的增稠剂类型相似,以聚bing-类增稠剂为主,相对于乳液聚合,反相乳液聚-更适合制备耐电解质增稠剂,在反相乳液聚合的基础上引入新技术,如通过辐射聚合制备印花增稠剂,使聚合速率可以人为控制,避免反应过快。纤维素类增稠剂的使用历史较长、品种很多,有jia基纤维素、羧jia基纤维素、羟yi基纤维素、羟-jia基纤维素等,曾是增稠剂的主流,其中zui常用的是羟yi基纤维素。聚bing-酯增稠剂基本上可分为两种:一种是水溶性的聚bing-盐;另一种是bing-、jia基bing-的均聚物或共聚物乳液增稠剂,这种增稠剂本身是酸性的,须用碱或-中和至ph8~9才能达到增稠效果,也称为bing-碱溶胀增稠剂。聚氨酯类增稠剂是近年来新开发的缔合型增稠剂。无机增稠剂是一类吸水膨胀而形成触变性的凝胶矿物。主要有膨润土、凹凸棒土、硅酸铝等,其中膨润土为常用。
实际使用的增稠剂按作用机理可分为水相增稠剂和油相增稠剂两大类,前者品种很多,后者相当少。
增稠剂有如下一些类别:
(1)无机增稠剂(气相法白炭黑、钠基膨润土、有机膨润土、硅藻土、凹凸棒石土、分子筛、硅凝胶)。
(2)纤维素醚(jia基纤维素、羟-jia基纤维素、羧jia基纤维素钠、羟yi基纤维素)。
(3)天然高分子及其衍生物(淀粉、明胶、海藻酸钠、干酪素、瓜尔胶、甲壳胺、阿拉伯树胶、黄原胶、大豆蛋白胶、天然橡胶、羊毛脂、琼脂)。
(4)合成高分子(聚bing烯-、-、聚乙烯-酮、聚氧化yi烯、改性石蜡树脂,卡波树脂、聚bing-、聚bing-酯共聚乳液、顺丁橡胶、丁-橡胶、聚氨酯、改性聚脲、低分子聚乙烯蜡)。
(5)络合型有机金属化合物(-醇络合型钛酸酯)。
(6)印花增稠剂 包括 (分散增稠剂 涂料增稠剂 活性增稠剂 )
山东富舜新材料科技有限公司座落在美丽的“泉城”济南。4增稠剂之间的协同效应卡拉胶和槐豆胶、黄原胶和槐豆胶、黄蓍胶和海藻酸钠、黄蓍胶和黄原胶等都有相互增效的协同效应。公司是集化学科研、开发、生产、销售、服务为一体的综合型企业。我公司拥有-的生产设备,完善的产品检测手段和-体系。我公司的员工具有较强的责任感。经过多年的发展,现已形成添加剂、阻燃剂、和化工助剂三大类上百个品种。欢迎各界朋友莅临参观、指导和业务洽谈。
增稠剂是一种食品添加剂,主要用于-和增加食品的粘稠度,保持流态食品、胶冻食品的色、香、味和稳定性,-食品物理性状,并能使食品有润滑适口的感觉。一般由3种或更多的单体聚合而成,主单体一般为羧酸类单体,如bing-、马来酸或马来-、jia基bing-等。增稠剂可提高食品的粘稠度或形成凝胶,从而改变食品的物理性状,赋予食品黏润、适宜的口感,并兼有乳化、稳定或使呈悬浮状态的作用,目前批准使用的增稠剂品种有39种。增稠剂都是亲水性高分子化合物,也称水溶胶。按其来源可分为天然和化学合成(包括半合成)两大类。
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