我们要挑选比较圆比较胖的，那种长长的就不要了，矮一点点的菠萝更甜，果肉更饱满，成熟。不仔细看肯定看不出来，所以我们买的时候多拿几个对比，那个矮胖，就选哪个。
看叶子，因为菠萝有几个品种，看叶子就可以区分出来。一般叶子比较长的好吃一点，因为它是南海的菠萝品种。短叶子的就不好吃，口感差很多，是其他地方的菠萝品种。不过有些商家为了保持菠萝的新鲜，可能会把叶子全部切掉。
通过轻轻按压菠萝的外皮，如果一压就出汁，则为熟烂了，不要购买了，如果按下去，稍微有点软，但是有一定的弹性，草莓粉，这种的一般就是可以食用的熟菠萝；如果按下去硬硬的，那么，就是没熟的。
熟得-好的菠萝会有一股淡淡的清香，我们在外皮上就能闻到，切开以后，香味会更浓郁。如果这个菠萝你还没切开，就闻见了它浓重的香味，那就别买了，基本上就是熟过了。
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