千田生态农业园-哪里有烧烤场

烧烤食物的选择

1、肉食类

2. 蔬菜类

土豆、莲藕、玉米（煮过的）、洋葱（很提味）、香菇、青椒、红椒、茄子、红薯、苹果、芦笋。大蒜：-。大蒜烤出来吃不仅口味-，并且大蒜本身具有杀菌作用，很适合野外食用。

备注：所有的蔬菜要提前洗干净、去皮、切片（块）

3. 面食类

馒头片（蘸面酱、辣椒酱，烤了-吃）、豆腐块、面筋

4.  辅助食品和零食类

瓜子、花生、薯片、果冻以及饮料等等。

在食品方面，有一种叫烧味类，包括：烧鹅、豉油鸡、烧肉、叉烧等等，不是食客自己即烧即食的一类烧烤，但是英文也是叫作bbq。饮食、烹饪经过了四个发展阶段，其中是：火烹、石烹、水烹、油烹。火烹是原始的烹调方法。火烹原始的操作方法就是烧、烤。烤有两种解释：一是使东西着火燃烧，例如烧火、烧木柴等；二是用火或者是-的东西使物品受热其变化，例如烧水、烧炭等。第二层意思是一种深引，一种烹饪的烧。