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炒熟了吃更安全

　　生的坚果一般会含有较多量的植物酸，其中一种叫单宁的植物酸，人吃多了会出现-、-、食欲减退甚至呼吸急迫等-反应，而经晒干或炒熟的坚果，植物酸的含量会-降低，所以吃起来安全。生杏仁中还含有有毒成分，木质面包货架求购，但是经炒熟后毒性会降低不少。当然，炒的时间也不宜过长，以免因为长期加热破坏坚果中-等营养成分。但是不建议用油煎炸坚果，因为坚果本身已经是富含植物油，木质面包货架出售，煎炸后则会油腻，既难以-，也不利于健康。

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碾碎了吃更可口

    坚果因为富含植物油和蛋白质，所以往往不好-，而且吃起来也容易觉得腻。所以，为了让坚果-地服务我们的健康，不妨在吃法上多下点功夫。比如，可以把果仁碾碎，做糕点时放进去，或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里，木质面包货架，做成坚果乳、坚果奶等。另外，木质面包货架制作，还可以用坚果仁的碎末做调味料，做菜、熬汤、煮粥的时候，撒上一些，既可以增加菜肴的香味，让人胃口大开，又可以吃上坚果，补充营养，可谓一举两得。