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巴氏杀菌生产线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、腌渍菜、低温肉制品、果汁、果冻、酸奶及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫、杀青处理。采用sus304不锈钢制作,以水为介质,隧道式黄瓜酱菜杀菌机一年保修,分杀菌槽、冷却槽两部分,灭菌温度、速度可根据物料加工工艺要求设定。腌菜巴氏杀菌机运行平稳,四川隧道式黄瓜酱菜杀菌机,无极变频调速,隧道式黄瓜酱菜杀菌机品质包装,噪音低,不锈钢网带强度高,伸缩性小,不易变形,易保养。酱菜巴氏杀菌机结构紧凑、操作方便、故障率低,加热方式采用锅炉蒸汽或锅炉热水,-适合连续杀菌作业。腌菜巴氏杀菌机了灭菌过程中因为自动化程度底而造成的“随意性加强了“一致性,-提高了灭菌的成功率。
本设备需要定做,按米计算,材质sus304,具体参数及价格请咨询。
当今使用的巴氏杀菌程序种类繁多。“低温长时间”(ltlt)处理是一个间歇过程,如今只被小型乳品厂用来生产一些奶酪制品。“高温短时间”(htst)处理是一个“流动”过程,通常在板式热交换器中进行,如今被广泛应用于饮用牛奶的生产。通过该方式获得的产品不是无菌的,即仍含有微生物,且在储存和处理的过程中需要冷藏。“快速巴氏杀菌”主要应用于生产酸奶乳制品。目前国际上通用的巴氏高温消毒法主要有两种: 一种是将牛奶加热到62~65℃,保持30分钟。采用这一方法,可牛奶中各种生长型致病菌,隧道式黄瓜酱菜杀菌机厂家批发,灭菌效率可达97.3%~99.9%,经消毒后残留的只是部分嗜热菌及耐热性菌以及芽孢等,但这些-多数是乳酸菌,乳酸菌不但对人无害反而有益健康。 第二种方法将牛奶加热到75~90℃,保温15~16秒,其杀菌时间更短,工作效率更高。但杀菌的基本原则是,能将病原菌即可,温度太高反而会有较多的营养损失。
本机适合于软包装蔬菜制品的灭菌,低温肉制品包装后的二次灭菌,也适用于瓶装食品的灭菌、饮料灭菌及蔬菜的漂烫等。
该巴氏杀菌线分杀菌和冷却两部分,通过链条的不断运转,带动被杀菌物进入槽内连续作业,适用于酱菜、低温肉制品、果汁、果冻及各类饮料的自动化连续巴氏杀菌,也可用于蔬菜的漂烫处理。
酸奶巴氏杀菌机介绍
整机采用sus304不锈钢,温度、速度可根据工艺要求设定,该机运行平稳,不锈钢带强度高伸缩性小,不易变形,易保养,操作机维护方便等特点,与目前土法(杀菌池)相比劳动强度低,人力少,自控化程度高,温度可在98℃内自动调控,上下层水温差较小,产品容易控制,是蔬菜食品加工行业的理想设备。在食品、饮料、制药等行业中,要求对一些包装完毕的产品进行水浴灭菌。被包装好的产品放在可调速的不锈钢网带上,在传送带的作用下按序进入灭菌箱体内,经由“高温水为介质杀菌后,再由传送带带入冷却箱体内均匀冷却,从而达到产品杀菌要求。
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酸奶巴氏杀菌机特点
1、该机网袋有效宽度为1000mm,网袋材质为全不锈钢304.
2、配有冲浪气泵,产品在翻浪下清洗,能发挥产品的清洗效果。冲浪气泵功率4kw。
3、箱体配有溢水装置,赃物通过鼓泡漂浮,经漂浮物去除装置可以经溢水口排出,装有快拆式杂质过滤网,随时可以取出除去漂浮杂质。
4、装有4跟去杂毛刷,毛刷转动可以除去产片表面的毛发或纤维。毛刷为快拆式,方便去除清洗。毛为0.2丝黄色尼龙丝。
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