茯苓为多孔菌科-茯苓的干燥菌核。多于7~9月采挖,挖出后除去泥沙,堆置“发汗”后,摊开晾至表面干燥,再“发汗”,反复数次至现、内部水分大部散失后,阴干,称为“茯苓个”;或将鲜茯苓按不同部位切制,阴干,分别称为“茯苓块”和“茯苓片”。
新鲜的茯苓通过加热,用蒸的方法去除一定水分,为接下来操作做准备。因为茯苓外表不规则,通过去皮,切除表皮部分,再规则切片。将切好的茯苓丁规则铺放到物料托盘上,放在物料车上推进空气源热泵烘干房。设定设备4-6阶段的烘干参数,开始烘干,8-10小时后,茯苓丁脱水到15%,小型茯苓烘干机价格多少钱,将物料车推出烘干房,产品烘干结束。
黄栀子是-上常用中药材栀子的别称,也称为黄果树、山栀子、红枝子,是茜草科植物栀子的干燥成熟果实。下文以“栀子”替代题目中的“黄栀子”。在农村,栀子很常见。小时候我们都喜欢摘栀子的花朵编成花环,土茯苓烘干机,戴在头上,没有想到它的果实居然是一种中药材,还是-上常用的-药。经-后-上用的栀子有炒栀子和焦栀子。
栀子主要含栀子苷(京尼平苷)、羟异栀子苷等环烯醚萜类成分;栀子素等黄酮类成分;西红花素、西红花酸等类胡萝卜素成分;栀子花-,栀子花、绿原酸等有机酸类成分以及挥发油、多糖、、多种微量元素等化学成分,体外实验表明,栀子具有抗-、解热、、、、抗内、镇痛等多种药理活性。
在中医上,栀子性寒味苦,能入心经而具有清心火除烦的作用,是热病心烦、躁扰不宁的要药。又因其能入三焦经,能够清泄三焦之火热,又有的功效,可以用于火毒炽盛、 高热烦躁、神昏谵语及三焦均热者。栀子味苦能燥湿,性寒能-,还能清利三焦湿热,因而栀子不仅能通过胆湿热而达到退的目的,而且还能去膀胱湿热而达到通利小便的治果。所以栀子可用于肝胆湿热郁蒸所致的、-、小便短赤以及热结膀胱所致的血淋、小便淋漓涩痛等症。此外栀子苦寒,有-泻火、凉血等作用,茯苓烘干烘干机,也可用于血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等;另外,栀子外用能够起到-的效果,可用于扭挫伤痛。焦栀子性寒,入血分,能够-凉血止血,适用于血热妄行所致的、衄血、尿血、等。
总的来说,栀具有泻火除烦、-利湿、凉血的作用, 外用可以。-上常用于热病心烦、湿热、淋证涩痛、血热吐衄、目赤肿痛、火毒疮疡等症;外用可扭挫伤痛。焦栀子具有凉血止血的作用,可用于血热、衄血、尿血、等。
栀子用量一般为6-10克,外用适量,研末调敷。因其性寒味苦,上饶茯苓烘干机,容易伤胃,因此对于阴血亏虚、脾虚便溏者不宜使用。
黄精采收回来后,一般主要有两种加工方式:一种是直接进行干燥处理,然后切片,作为中药材使用;另一种则是今天我们主讲的九蒸九晒,作为食用。黄精性味甘甜,食用爽口。其肉质根状茎肥厚,含有大量淀粉、糖分、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、-和多种其他营养成分,生食、炖服既能充饥,又有健身之用。此外,黄精果实中还含有丰富的-b1,可用来加工制成干果,酿造果酒或加工成不同风味的罐头和饮料,如“黄精蜜饯”、“黄精饮料”、“黄精保健酒”等。黄精根状茎还可以加工成粉末状调料,供烧菜时使用。
黄精的九蒸九晒制法比较简单,但工序较为繁琐,一般制法为:
1.拌黄酒:要求与适量(约10%用量)黄酒与净黄拌匀,并闷润至酒吸尽。
2.次蒸制、晒干:要求次“蒸至黄精中央发虚为度”(蒸制过程注意收集黄精汁),取出“晒至外皮微干”,然后将黄精拌入黄精汁和适量黄酒,并“闷润至辅料吸尽”。
3.反复蒸制、晒干:按次蒸制、晒干方法。再蒸,再晒至外皮微干,再拌入黄精汁,适量黄精,如此反复,蒸制晒八次。第二次至第八次蒸制需要使用黄酒的70%用量。
4.第九次蒸制、晒干:后将剩余(20%用量)黄酒及黄精汁一起拌入,“蒸至外表棕黑色,有光泽,中心深褐色,质柔软,味甜为度。”
5.将蒸制合格的制黄精,晒至八成干,然后转后切制工序。加工完成的成品如下图,颜色棕黑色,具光泽。
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