午餐肉自动拌馅机操作步骤

      真空拌馅机可以搅拌各种肠类的原料如茶肠、肉泥肠、普通肠、松江肠、大众肠及粉肠、腊肠、南肠等各种馅类制品。

拌馅机在使用前的准备工作有以下几项内容，务必严格执行：

 1、将拌馅机安放在工作位置，用刹车器将万向轮固定，使之工作平稳；

2、检查电源电压是否与本机使用电压相符合；

3、在外罩接记处-接地，在机器等电位标记处，用导线与其他机器连接；

4、将电源线伸长，午餐肉自动拌馅机操作步骤，找电工将机器电源线接在全极断开大开距电源开关上，接通电源，按下正转与反转按钮，看拌馅机运转是否正常，无异常声音时方可使用。

5、不定期从加油点加注适量钙基润滑脂。午餐肉自动拌馅机操作步骤

      zbx系列真空拌馅机采用双搅拌器，使拌出的肉馅纤维嫰化，并使肉纤维间的动物蛋白能游离浸出，以-肉馅拌和均匀并使之程蓬松状态，加入的调味汁液能充分吸收饱和，以保持馅的松、鲜、嫩、口感味道优异的特点。

在真空状态下，采用平行双轴结构，斜板式桨叶，使物料在料箱中翻动的同时做圆周运动，使各种物料搅拌均匀，料箱盖和出料门采用气动，操作简单，适合各种工艺要求。午餐肉自动拌馅机操作步骤