珍卤道-卤制品-天津卤制品

做卤味生意怎么样?

卤味店的产品需要经常推陈出新，适合季节、天气的好产品才能让更多的顾客前来选购!

　　卤味通常价格不高，素菜通常4元/500克，烤鸡、酱鸭一般价格在12元/500克到14元/500克间。而卤味店开的好与坏，特色两字是它的命脉所在，要尽力打出自己的品牌。当然，重要的是要做出特色食品。同时，注意随季节变化和顾客需求，不时推出新产品，成为自家店的独门暗器，吸引回头客。

投资卤味连锁店：确定扩大经营的产品

　　开店前，进行严谨的市场前期调查，以前的产品不能在扩大经营后，满足现有的消费需求、环境以及-的定位。同时，开店，应具有成形的管理模式，有一个-的经营管理团队、有完善的组织结构等，要求-、财务、采购、管理等制度健全。也需要了解以下重点：

　　，开店所处的位置，即经营管理模式能否建起完善的体系、并符合市场经营标准;

　　第二，卤制品，资金供应情况，是否有足够的资金，能维持店面扩大或持续经营;

　　第三，经营的产品和服务，是否能够满足市场消费者的需求;

　　第四，卤制品图片大全，严格把控成本体系，设立专职采购人员等。

　　总之，投资卤味连锁店首先就要考察这个项目的可行性，同时注意分析卤味连锁店特许经营-以及备案资料，以确定经营的-性。