宜昌豆制品机械-新乡开心创业别错过-豆制品机械生产商

豆制品生产加工的品种很多，豆腐是消费者的不可或缺的食品之一，-消费者的喜爱。

豆腐具有-的营养价值，除好的蛋白质外，还含有油酸、亚麻酸、花生四-等人体所需的脂肪酸，而且不含胆固醇，容易-吸收。豆腐中的钙磷镁等矿物质也比大豆更为丰富，钙磷有利于人体骨骼的健康，镁有助于提高-活力，有益-。

泡豆是生产豆制品的头一工序，大豆浸泡程度对豆制品的品质影响非常大，应从以下几个方面着手;

1、泡豆水以漠过干豆2倍为适。

2、每槽豆生产之前应投洗两遍，放豆时水清豆净，经过淌水槽和滤水筛后大豆里无铁块、铁丝、石 子、砂粒、豆杆等杂物。

3、进入磨中的石豆不得超过3％。

4、根据季节和室内的温度掌握好泡豆的时间，泡豆时间不得过长或过短，泡过的大豆以三分之一无硬心为佳状态。以北方为例，6-10月份浸泡5-6小时，冬季浸泡9-10小时，春秋浸泡8小时左右。