在更换一次新刀片时，将刀架调整到较大间距，然后逐步进行调整。防止新刀片的厚度比旧刀片厚度厚，直接进行间隙调整损伤刀片。 7，刀片间隙调整，首先将主机操作台控制开关打到“维修状态”，然后在手动操作台通过电动开关慢速向下移动刀架，在上刀片和下刀片的端部约150mm地方保持重叠。用扳手调整刀架螺栓，用塞尺测量上下刀片间隙-为0.05mm。然后进行裁断，如达到裁断效果，固定刀架螺栓的紧固螺母，防止在裁断过程中刀架出现移动。
我们可以从以下几点鉴别刀具的好坏：
1）询问刀具材料的粒数：粒数高的材料好，在这个前提下才能有好刀具。
2）观察前刀面是否光滑：光滑的刀具较好，在加工时刀具的摩擦小，可以延具使用寿命。也可以说明这把刀具磨制的-
3）选择窄刃带的刀具：宽刃带的目的是增加刀具的强度，但是采用宽刃带的刀具，一旦刀刃稍有磨损，刃带就会参加切削，导致刀具寿命急剧下降。另外，绍兴锋利面包刀，根据我们雕刻行业，切削力小，要求刀具锋利的特点，使用窄刃带是非常-的。
4）刀具连接处薄一些比较好：越薄刀具的前角就越大，锋利面包刀电话，刀具就越锋利。
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